TOP 5 prevádzok s pestrou a vyváženou „paletou jedál“: Tu jednoznačne dodržíš svoje novoročné predsavzatie

Pestrá a vyvážená strava by nemala byť len novoročným predsavzatím, ale tvojou každodennou samozrejmosťou. Realita je však často iná – pracovný zhon, nedostatok času na varenie či obmedzený výber v jedálňach nás často dotlačia k rýchlym a nie práve najzdravším riešeniam.

Ak tvoje predsavzatie znie, že budeš v novom roku jesť zdravšie, viac dbať na svoje zdravie alebo konečne schudneš tie prebytočné kilá, pripravili sme pre teba zoznam bratislavských prevádzok, kde sa naješ nielen chutne, ale aj zdravo. Všetky tieto podniky ponúkajú nutričné vyvážené jedlá z kvalitných surovín a čo je najlepšie – nebudeš mať pocit, že si na diéte.

Fresh Garden 

Prevádzka funguje v Bratislave od roku 2010 a špecializuje sa na šaláty, wrapy a bowly. Suroviny získavajú zo slovenskej hydroponickej farmy, parmezán dovážajú z Talianska a hydinu z Česka. Všetky jedlá sa pripravujú pred očami zákazníkov.

V ponuke nájdeš klasické šaláty, ale aj kombinácie inšpirované kuchyňami z rôznych kútov sveta – od Stredomoria cez Severnú a Južnú Ameriku až po Áziu. Pre tých, ktorí preferujú teplé jedlo, je k dispozícii HotSpot. Ide o koncept, kde si zákazník môže poskladať teplú misku podľa vlastného výberu.

Súčasťou ponuky je 15 druhov dressingov. V ich zložení nájdeš napríklad sicílske sušené paradajky, portugalské ančovičky či českú nivu. Navyše menu sa mení podľa sezóny, aby zodpovedalo dostupnosti čerstvých surovín.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Fresh Garden Salads (@freshgardensalads)

ALOHA Poké bar

Podnik špecializujúci sa na havajské poké bowls, ktoré spájajú prvky havajskej a japonskej kuchyne. V ponuke nájdeš hotové kombinácie, ale môžeš si vytvoriť aj vlastnú misku podľa svojich preferencií. Nájdeš tam rôzne kombinácie s čerstvým lososom, tuniakom, krevetami, ale aj s kuracím mäsom či tofu pre vegetariánov.

Všetky bowls obsahujú pestrú paletu ingrediencií ako avokádo, mango, edamame, wakame riasy či kimchi, doplnené o originálne ázijské dresingy. Základ si môžeš vybrať z bielej ryže, quinoy alebo šalátových listov.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa ALOHA Pokébar (@alohapokebar.sk)

Kaliforňan 

Bistro Kaliforňan založili súrodenci Šimon a Miška ešte v roku 2019. Na Slovensko chceli priniesť unikátnu chuť Kalifornie v podobe zdravého a čerstvého fast foodu. To, že svoju prácu robia naozaj dobre, sa potvrdilo nielen na Slovensku, ale aj u našich susedov Čechov. Kaliforňan sa rozrástol o ďalších 9 prevádzok. 

Misku plnú chuti si vyskladáš podľa vlastného výberu a preferencií. Sám si zvolíš, aký chceš základ, prísady, mäso, šaláty a dokonca aj omáčky. Denné menu sa sezónne mení, a tak si môžeš vždy vychutnať nové kombinácie chutí. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Kalifornan Bistro (@kalifornan)

Vegan Kiosk Bistro 

Vegan Kiosk sa presťahoval z pouličného stánku pred Tescom na Kamennom námestí do nových priestorov na Grösslingovej ulici. Namiesto zmeny názvu a konceptu sa značka rozhodla zostať verná svojmu pôvodnému zameraniu.

V novom bistre si môžeš dať burgery s hranolčekmi, šaláty, wrapy, bowly, toasty, víkendové brunche, zákusky a kávu. Priestor ponúka pohodlné sedenie a zachováva pôvodný cieľ – priblížiť vegánske jedlo širšej verejnosti v netradičnom prevedení. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa VEGAN_KIOSK (@vegan_kiosk)

Bao Brothers 

Bao Brothers sa špecializujú na moderné ázijské pouličné jedlo. Za projektom, ktorý vznikol začiatkom roka 2019, stojí šéfkuchár Michal Konrád. Ich hlavnou špecialitou sú tradičné ázijské naparované žemličky známe ako „bao“. Tie plnia rôznymi náplňami – od mäsových variantov až po vegánske verzie.

Stálou súčasťou ponuky je aj obľúbená kórejská špecialita kimchi. Menu sa pravidelne obmieňa podľa sezóny, vďaka čomu môžeš vždy objaviť nové chute. Bao Brothers sa predstavili na väčšine významných festivalov a street food podujatí v západoslovenskom regióne.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Bao Brothers (@baobrothers_sk)

Už si len vybrať!

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy