FOTO: Markéta premenila starý „činžiak“ na štýlové bistro. Každý detail má svoj význam

Na Vinohradoch, len pár krokov od Námestia Mieru, sa ukrýva bistro Mezi Srnky. Nie je to len miesto, kam si prídeš dať kávu alebo niečo dobré pod zub. Tento priestor rozpráva príbeh – o prepojení histórie, nadčasového dizajnu a o tom, čo všetko dokáže vytvoriť dobrá myšlienka a odvážne rozhodnutie.

Rekonštrukcia, ktorá rešpektuje minulosť

Bistro sa nachádza v nedávno zrekonštruovanom bytovom dome s fasádou z konca 19. storočia. Táto budova je typickým príkladom historizujúcej architektúry, aká sa na Vinohradoch vidí často. Interiér bistra bol však navrhnutý tak, aby zároveň prinášal moderné prvky a reagoval na súčasné potreby.

Priestor bistra zaberá prízemie domu a aktuálne dve miestnosti. V budúcnosti sa plánuje aj rekonštrukcia suterénu, čo ešte viac rozšíri možnosti tohto miesta.

Detailný pohľad na dizajn bistra Mezi Srnky: Spojenie estetiky a funkčnosti

GALÉRIA+ 19

Základným prvkom, ktorý definuje celý interiér, je teracová podlaha. Táto voľba nebola len estetickou záležitosťou – teraco vyniká svojou odolnosťou, čo je v rušnom bistre kľúčové. Aby sa predišlo monotónnosti, do podlahy boli zakomponované úzke pásiky a kúsky rôznych druhov mramoru. Výsledkom je dynamický a sofistikovaný vzor, ktorý zachováva eleganciu, no zároveň púta pozornosť.

Každá miestnosť má svoj vlastný charakter

Interiér je rozdelený do dvoch častí. Predná miestnosť je priestranná, vzdušná a živá – ideálna na stretnutia s priateľmi alebo neformálne posedenie. Naopak, zadná miestnosť je intímnejšia, so špecifickou atmosférou, ktorá poskytuje súkromie. Tieto dva priestory prepája pohľad do kuchyne, ktorý pôsobí otvorene a priateľsky.

Zaujímavosťou je využitie rôznych povrchov na stenách. V prednej časti dominuje kombinácia brizolitu a svetlej omietky, ktorá priestor opticky rozčleňuje a pridáva mu jemnosť. Zadnú časť charakterizuje gaštanová stena, ktorá je nielen výrazným estetickým prvkom, ale aj praktickým riešením – oddeľuje schodisko vedúce k toaletám od zóny na sedenie.

Detaily, ktoré robia rozdiel

Interiér bistra má premyslený koncept, ktorý sa odráža v každom detaile. Jedným z najvýraznejších prvkov je barový pult z ružového betónu. Tento dizajnový kúsok spája ženskosť a surovosť – ostré línie mu dodávajú pevnosť, zatiaľ čo jemný ružový odtieň vnáša do priestoru eleganciu. Kontrast medzi betónom a teracovou podlahou vytvára jedinečný vizuálny dialóg, ktorý len tak neomrzí.

Červenohnedá farba, ktorá sa prelína celým interiérom, víta návštevníkov už pri vstupe. Objavuje sa na regáloch, stoličkách, v mramore podlahy a dokonca aj na toaletách. Tento jednotný tón zaručuje harmonický celok, no zároveň dodáva priestoru osobitý charakter.

Pri návrhu interiéru sa myslelo na rôznorodé potreby návštevníkov. Ak si sem prídeš len na rýchlu kávu, určite oceníš barové stoličky pri vysokom stole. Pre tých, ktorí sa chcú pohodlne usadiť a stráviť tu viac času, sú pripravené klasické stoly alebo lounge zóna s drevenými kreslami. Každý si tu nájde svoje miesto, či už si prišiel relaxovať, pracovať, alebo si vychutnať jedlo s blízkymi.

Odkaz pre budúcnosť

Mezi Srnky nie je len o jedle a káve, je to miesto, ktoré má dušu. Za jeho vznikom stoja dve kamarátky, Zuzana Čámská a Jitka Tilšerová, ktoré do projektu vložili nielen svoje sny, ale aj všetko, čo sa za roky pôsobenia v gastronómii naučili. Ich cieľom bolo vytvoriť priestor, ktorý bude prístupný pre každého, no zároveň si zachová vysoký štandard kvality a estetiky.

Dizajn bistra Mezi Srnky vytvorila architektka Markéta Bromová, ktorá sa svojou prácou zameriava na prepojenie estetiky, funkčnosti a dôrazu na detaily, pričom každý projekt nesie jej osobitý rukopis.

Ak sa ocitneš na Vinohradoch, určite sem zavítaj. Mezi Srnky ťa privítajú svojou neopakovateľnou atmosférou, ktorá kombinuje históriu, súčasný dizajn a lásku k detailom. Bistro, ktoré žije príbehom, čaká len na to, aby si sa stal jeho súčasťou.

Čítajte viac z kategórie: Architektúra