Cez deň právnička, večer food blogerka. Fotkám jej kulinárskych výtvorov neodoláš

Marianna Mikešová

10. septembra 2017 o 16:00

Kto povedal, že kvôli plneniu svojich snov musíš všetko ostatné nechať za sebou? Mladá Slovenka Marta Marčáková dokázala, že žena dokáže pokojne skĺbiť povolanie právničky s food bloggingom a pečením. A čo viac, dokonca s písaním kníh! Čoskoro jej totiž vychádza už druhá kuchárska kniha plná chuti.

The Story of a Cake

Kto povedal, že kvôli plneniu svojich snov musíš všetko ostatné nechať za sebou? Mladá Slovenka Marta Marčáková dokázala, že žena dokáže pokojne skĺbiť povolanie právničky s food bloggingom a pečením. A čo viac, dokonca s písaním kníh! Čoskoro jej totiž vychádza už druhá kuchárska kniha plná chuti.

Jedlo je jednoducho život, preto niet divu, že gastronómia je dnes na vrchole. Stále viac Slovákov sa rozhoduje splniť si svoje ambície v tomto chutnom svete a otvárajú si kaviarne či street foody. Vyštudovaná právnička Marta Marčáková však netúžila po vlastnej prevádzke, ale po zachytávaní toho lahodného sveta okolo nás okom fotoaparátu. Podľahla totiž food bloggingu a dnes všetok svoj voľný čas investuje do svojej vášne. Trávi ho, ako inak, v kuchyni pri príprave sladkých dobrôt.

Foto: The Story of a Cake

„Vždy som rada jedla a mojou srdcovkou boli samozrejme dezerty. Pečeniu som sa však začala aktívne venovať až keď sme mali s manželom vlastnú domácnosť. Keď sme si kúpili prvú zrkadlovku, celkom prirodzene prišlo, že som si fotenie začala trénovať na svojich kuchárskych pokusoch. Fotenie jedla a zachytávanie atmosféry pri stole ma chytilo za srdce a začala som objavovať možnosti kreatívneho food stylingu,“ prezradila Marta.

Zobraziť celú galériu (21)

Foto: The Story of a Cake

Foto: The Story of a Cake

Na jej úžasnom blogu The Story of a Cake síce nájdeš aj slané pochúťky, ale ako už názov naznačuje, hlavnými postavami príbehu sú torty a koláče. Už na prvý pohľad je jasné, že táto Slovenka to s pečením skutočne vie a vďaka dokonalému citu pre aranžovanie jedla sú jej čarovné fotografie pastvou pre oči. Boli však časy, keď Marta uvažovala, že by svoju záľubu posunula o level vyššie a začala piecť torty na objednávku.

Foto: The Story of a Cake

Foto: The Story of a Cake

„Pár mesiacov som s touto myšlienkou koketovala, no keď som si vyskúšala pár svadobných tort pre známych, bol to pre mňa stres a veľká zodpovednosť. Výsledok ma síce vždy nadchol a bola som od radosti celá bez seba, no predtým som prežila niekoľko dní v strese. Dnes si viem samu seba predstaviť skôr ako fotografku jedla a rada by som fotila aj pre iných, nie len na svoj blog,“ priznala food bloggerka.

Foto: The Story of a Cake

Marta rada fotí nielen vo svojej kuchyni, ale aj na cestách po svete. Miluje najmä potulky po malebných kaviarničkách, reštauráciách a trhoch. Aj preto je jedným z jej snov písať cestovateľské gastronomické reportáže. „Cestovanie ma robí lepším a tolerantnejším človekom. Dáva mi to, čo si nikdy za peniaze nekúpim. Milujem skúšanie nových zaujímavých chutí a top zážitkom pre mňa bolo Okonomiyaki v Hiroshime, ktoré sme si sami pripravovali. V skutočnosti mi však v Japonsku chutilo každé jedlo,“ spomína Marta.

Foto: The Story of a Cake

Foto: The Story of a Cake

Cesty sú jednou z jej najväčších kulinárskych inšpirácií, spolu s obľúbenými zahraničnými blogmi. Tie ju dostávajú ani nie tak receptmi, ako fotografiou a stylingom. Ak blogerka zahliadne nejaký netradičný recept, prispôsobí ho vlastným chutiam a ingredienciám vo svojej chladničke. „Niekedy je to také pečenie „od oka“ a neodporúčam to napríklad pred oslavou. U mňa totiž veľa pokusov končí neúspechom. Ako blogerovi mi však tých pár nepodarkov stojí za to, aby boli ostatné čistým sladkým pôžitkom,“ uviedla.

Foto: The Story of a Cake

Foto: The Story of a Cake

Táto mladá Slovenka gastronómiou skutočne žije a užíva si každý moment za objektívom či s vareškou v ruke. Neváha si plniť svoje sny, preto vlani spojila sily s Martinou Dorkinovou z blogu Stvory z kuchyne a spolu vytvorili originálnu kuchárku Príbehy z kuchyne, ktorej práve onedlho vychádza pokračovanie v podobe druhého dielu Príbehy z kuchyne 2, ktorý si už teraz môžeš predobjednať. Nájdeš v nej chutné recepty a ešte dokonalejšie fotografie. „S Maťkou sa rozhodli napísať ďalšiu knihu, tentokrát na čisto sladkú nôtu,“ dodala Marta.

Foto: The Story of a Cake

Prepojiť jej dve práce dokopy nie je úplne jednoduché, no stále sa jej darí ako tak balancovať medzi nimi. „Nakoľko ešte nemám vlastné deti, môžem celý voľný čas luxusne venovať blogu a projektom okolo. Verím však tomu, že aj keď deti budem mať, blogovať neprestanem, len možno obmedzím iné aktivity. Ak budú navyše deti po mne, zrejme budem musieť piecť dvakrát toľko,“ povedala so smiechom.