Na Slovensku vzniká najväčšia mliečna farma v strednej Európe

Zdá sa, že Slovensko nechce byť len druhoradým hráčom v oblasti mliečnej výroby. So zásahom maslovej krízy prichádza unikátny projekt, vďaka ktorému by sa mal konečne naplno využiť poľnohospodársky potenciál našej krajiny a zúžitkovať úrodná pôda.

Zobraziť celú galériu (5)

zdroj: pexels.com

Po niekoľkých rokoch, počas ktorých sme počúvali len o stavbe nových logistických skladov či továrni prichádza moderný projekt mliečnej farmy, aká u nás nemá obdobu. Jej realizáciou Slovensko získa dokonca najväčšiu mliečnu farmu v strednej Európe.

Komplex má byť dokončený v januári 2018, a to s kapacitou 700 dojníc, pričom ďalších 700 pribudne v druhej etape projektu. Za touto významnou investíciou presahujúcou 6 miliónov eur stojí Daniel J. Krátký z holdingu Slovenské farmárske, družstvo (SFD).

Zobraziť celú galériu (5)

zdroj: pexels.com

„Dopady mliečnej krízy počas uplynulých rokov pocítila aj členská spoločnosť nášho holdingu Roľnícke družstvo Bzovík. Po dôkladných analýzach sme sa ale rozhodli pre úplne iné riešenie situácie, a to zefektívnenie výroby a vybudovanie modernej mliečnej farmy s koncentrovaným chovom hovädzieho dobytka. Vzhľadom na súčasnú situáciu na trhu považujeme naše rozhodnutie za jedinečné a správne,“ povedal pre aktualne.atlas.sk Daniel Krátký.

Podobné projekty v uplynulých rokoch vyrástli v krajinách, ako sú Nemecko, Francúzsko, Maďarsko či Poľsko, a do jedného roku sa k týmto krajinám pridá aj Slovensko.

Zobraziť celú galériu (5)

zdroj: pexels.com

O mliečnej farme sa dnes nediskutuje len v súvislosti s rozvojom slovenského poľnohospodárstva. Mliečna farma takéhoto rázu vie výrazne dopomôcť aj ekonomickej situácií v regióne, v ktorom o poklese nezamestnanosti počuli len v rádiu a pracovných príležitostí je tu ako šafránu.

Nová mliečna farma v Bzovíku si dáva už teraz za cieľ prinášať na slovenských trh kravské mlieko nielen v dostatočnom množstve, ale aj v špičkovej kvalite, za ktorú sa nebudú musieť kompetentní pred spotrebiteľmi hanbiť.

Zobraziť celú galériu (5)

zdroj: pexels.com

„Optimálny obsah bielkovín a tukov, ale aj nízke hodnoty CPM (celkový počet mikroorganizmov) a PSB (počet somatických buniek), toto všetko ocenia naši odberatelia pri výrobe mliečnych výrobkov s vyššou pridanou hodnotou,“ dodal Krátký pre aktualne.atlas.sk