Erika je kulinárskou hviezdou na svetovej úrovni. Zažiarili ale aj naši ostatní reprezentanti

Každý medzinárodný úspech Slovákov nás teší. O to viac, keď nás v zahraničí reprezentuje mladá krv, ktorá je zárukou sľubnej budúcnosti. Maturantka Erika Rajtúková z Rimavskej Soboty patrí presne do tejto kategórie a zo súťaže Chef Ireland Culinary Competitions Food & Bev Live 2018 v Dubline si domov priniesla zlatú medailu za svoj kulinársky výkon.

Študentka v poslednom ročníku Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Rimavskej Sobote, sa na prestížne súťaži predviedla lahôdkou z hlavnej suroviny, írskej bravčovej panenky. Porazila šiestich konkurentov z celej Európy. Zlatá medaila z prestížnej súťaže Erike zabezpečila miesto v ešte dôležitejšej súťaži, akejsi olympiáde tohto odboru, za ktorou vycestuje do Luxemburska.

Pre portál Rimava.sk povedala: „To bude o niečo náročnejšie, je to celosvetová súťaž niečo ako olympiáda. Tu už budeme variť ako skupina a každý bude mať svoju úlohu. Budeme musieť navariť 70 porcií a všetko bude veľmi prísne hodnotené.“ Partner našej mladej kuchárskej nádeje, Matej Granec si zo súťaže odniesol striebornú medailu.

Modernej gastronómii sa u nás venuje čoraz viac talentov a na súťaži v Dubline súťažili okrem zástupcov juniorského tímu do 21 rokov aj seniori zo Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Dvojica Daniel Melicherík a Lukáš Dὄrnhὄfer vo svojej kategórii „Mystery Basket 2018“ zažiarili, získali najvyššie hodnotenie a stali sa tak absolútnymi víťazmi súťaže. Ich hlavnou surovinou bola kačica. Gratulujeme!

Zdroj: szkc.sk

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy