Štefan Hamran môže „opustiť loď“ Demokratov. Má rokovať s viacerými subjektmi
V Senci prerazil s kaviarňou o veľkosti kúpeľne. Okolie namotal na kávej a toust
- Na otvorenie a prevádzku kaviarne je zvyčajne treba veľa peňazí, času a driny.
- Filip Štrokendl sa však rozhodol ísť na to inak a začal skromne a v malom.
- Otvoril si len maličký priestor nevyhnutný pre prípravu skvelej kávy a toustov.
- Práve to dodáva jeho kaviarni K-Way & Toust to správne čaro.
K-Way & Toust
- Na otvorenie a prevádzku kaviarne je zvyčajne treba veľa peňazí, času a driny.
- Filip Štrokendl sa však rozhodol ísť na to inak a začal skromne a v malom.
- Otvoril si len maličký priestor nevyhnutný pre prípravu skvelej kávy a toustov.
- Práve to dodáva jeho kaviarni K-Way & Toust to správne čaro.
V Senci nie je o pekné kaviarne núdza, no donedávna bolo ťažké naraziť na kvalitnú kávu. Filip Štrokendl mal pôvodne v pláne otvoriť si len malú prevádzku s fast foodom, no keď natrafil na kávu Montecelio, jeho vízia sa zmenila. Chutná, svetlejšie pražená káva z produkcie tejto značky ho motivovala k otvoreniu vlastnej kaviaričky.
Tak sa zrodila K-Way & Toust, ktorá je dnes známa pre údajne najlepšiu kávu v celom Senci. Podľa Filipa je to preto, že má ideálnu zmes arabiky a robusty, ktorá nie je pre ľudí príliš kyslá, ani príliš horká. Ľudí si však získal aj vtipnými citátmi o káve, ktoré pravidelne nájdeš na tabuli pred prevádzkou a zároveň aj na plátených taškách, ktoré si tu kúpiš.
Okrem kávej dostali tento podnik do povedomia najmä top tousty. Také, ktoré ťa potešia v škaredý deň, dodajú ti potrebné zasýtenie po občerstvení alkoholom a sú skvelou voľbou vždy, keď nestíhaš obed alebo nevieš, čo by si si dal. Jednoducho kompromis pre každú príležitosť, ktorý však Filip vyladil do dokonalosti a dodal tak obyčajnému jedlu punc gurmánstva.
Sympaťák Filip tousty zapeká na špeciálnom grile a plní aj takými dobrotami, ako pesto, prosciutto, slaninka, kvalitné syry, sušené paradajky či cibuľka. A úspech týchto chrumkavých toustov tkvie aj v ich troch poschodiach, vďaka čomu sýtosťou konkurujú obedovým menučkám. Okrem toustov a kávy si dáš aj koláč, horúcu čokoládu či limonády.
Čo je tiež extrémne zaujímavé na K-Way & Toust, je veľkosť, alebo skôr malosť prevádzky. Celá sa totiž rozkladá na priestore nie väčšom ako 20 metrov štvorcových a priestor pre sedenie je asi ako malá kúpeľňa. Filip tak dokazuje, že otvoriť si milú a štýlovú kaviareň s občerstvením sa dá aj v tom najskromnejšom priestore.
Kaviarnička však tak trochu klame telom, pretože pri vstupe opticky pôsobí oveľa väčšie. Je to vďaka fotografii vlakového depa v Trnave na zadnej stene kaviarne. Sadnúť si s väčšou skupinou kamošov môže byť problém, no ten vyrieši take away. V každom prípade ťa Filip rád privíta vo svojom malom kráľovstve, v ktorom mu občas pomáha celá rodina či priateľka. Hľadaj na Krátkej ulici v Senci. :)
Najnovšie videá
Aktuálne čítajú
Čiližrút hodnotí: Hostinec na skok od Bratislavy. Ponúka skvelé jedlá v krásnom prostredí, ktoré dýcha históriou
Majiteľ hotela sa chopil príležitosti a predbehol konkurenciu. Postavil sálu, čo reprezentuje celý región
Simona sa po 13 rokoch vrátila z Nórska na Oravu. So sestrou tu za 30 000 eur rozbiehajú biznis, aký tu chýbal
Alexandre Gabriel sa vrátil na Slovensko, aby predstavil novú Single cask sériu rumu Plantation
Včelár radí, ako si vybrať kvalitný med na Vianoce: Dnes už ani podľa farby nezbadáte, či je originál
Bratislavské letisko príde o najstaršiu linku. Slováci sa už do tejto destinácie od apríla nedostanú
VIDEO: Putinove nehybné ruky budia špekulácie. Zakrývajú chorobu alebo ide o Al, uvažujú ľudia
