Vietnamci otvorili bistro, za ktorým sú Slováci ochotní aj cestovať. Takúto ponuku inde nenájdeš

Obaja postupne naberali cenné skúsenosti v gastre a vylaďovali myšlienku o vlastnom podniku, ktorý si túžili otvoriť. Zhodli sa, že by radi na trh prišli napríklad s vlastným konceptom kaviarne. 

Boli si však dobre vedomí toho, že to je skutočne nákladný nápad, a to z hľadiska peňazí aj námahy, ktorú by si projekt vyžiadal.

Nemali nasadené ružové okuliare a od začiatku vedeli, že ich život sa s príchodom kaviarne otočí o 180 stupňov. V hre bolo aj množstvo hodín práce, no keďže s tým rátali, vydržali to.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Večerka (@vecerkabrno)

Výhodou bolo podľa ich slov aj to, že na rozdiel od Prahy, v Brne sa podniky navzájom podporujú a nehádžu si polená pod nohy. Kým našli vhodné priestory, trvalo to jeden celý rok a napokon Večerku otvorili na Pekárenskej ulici 9 v Brne.

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Účet už existuje, prihlás sa!

Pre dokončenie platby je potrebné sa prihlásiť.

(Zabudol som heslo)

Prihlásiť sa

Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail

Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.

Overiť e-mail Prihlásiť sa

Máš účet? Prihlás sa!

Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.

Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.

Mesačné predplatné 5,99€

Bez reklám

Prístup k odomknutému článku

Exkluzívne benefity

Celá ponuka / Kód

Nechcem odoberať PREMIUM newsletter a Startitup Group newsletter s obsahom a ponukami Startitup a jeho obchodných partnerov.

Karta

(Zabudol som heslo)

Súhlasím s Podmienkami ochrany súkromia, Podmienkami používania , Všeobecnými obchodnými podmienkami a Podmienkami TrustPay.

V článku sa po odomknutí dozvieš

• May Tran Hau žije v Európe už vyše 19 rokov
• Pred otvorením vlastnej populárnej kaviarne/bistra s názvom Večerka Brno, precestoval celý Vietnam
• Tam nasal inšpiráciu, z ktorej teraz čerpá pri vytváraní nových receptov inšpirovaných vietnamským streetfoodom
• May tiež rád experimentuje s európskou kuchyňou, ktoré pridáva ázijský twist

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
• Exkluzívne benefity

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Platba

Registrovať a zaplatiť

Zabezpečené šifrovaním

Platobné operácie sa odohrávajú na zabezpečených certifikovaných platformách spĺňajúcich tie najvyššie PCI DSS štandardy bezpečnosti.

Zrušiť predplatné môžeš kedykoľvek. Súhlasím s poskytnutím predpaltného a bol som poučený, že odsúhlasením jeho poskytnutia strácam právo na odstúpenie.

Zdroje: Czech Design, nahaku.net, Wolt, vecerkabrno.cz, healthline.com, The Barn