Na Hornej Nitre si dáš „Áziu“ vo veľkom štýle. Do Palmstreetboyz sa zákazníci pravidelne vracajú
- Bratia priniesli do srdca Hornej Nitry výnimočné gastro
- Ich Svetové menu je skutočným unikátom
- Za Prievidžanmi by im bolo smutno
- Bratia priniesli do srdca Hornej Nitry výnimočné gastro
- Ich Svetové menu je skutočným unikátom
- Za Prievidžanmi by im bolo smutno
Bratia Štefan a Erik Rybárski priniesli do srdca Trenčianskeho kraja jedinečné ázijské bistro. Stoja za založením projektu Palmstreetboyz, ktorý v súčasnosti patrí k najjedinečnejším prevádzkam Prievidze. Pre 27-ročného Štefana a 24-ročného Erika však gastropriemysel nebol žiadnou neznámou.
Pre návštevníkov si pravidelne pripravujú Svetové menu, ktoré pozostáva z kuchýň vzdialených krajín. V posledných týždňoch to boli Čína, Vietnam, Japonsko, Taiwan či Thajsko. Obaja boli na rozbehnutie prevádzky veľmi motivovaní. Tvrdia totiž, že správna motivácia je základ k úspechu.
Startitup sa so Štefanom osobne spojil a spoluzakladateľ Palmstreetboyz nám poskytol exkluzívny rozhovor o doterajšom pôsobení a úspechoch prevádzky na Hornej Nitre.
Do srdca Hornej Nitry priniesli Áziu vo veľkom štýle
Bratia Rybárski odjakživa pracovali v gastre, či už v zahraničí, alebo na Slovensku, kde naberali skúsenosti. „Ešte pred založením kamennej prevádzky v Prievidzi sme jazdili po Slovensku s pojazdným foodtruckom, v ktorom sme sa už od začiatku venovali thajskej kuchyni.“
Precestovali takmer všetky väčšie mestá na Slovensku, až pokým ich nezastavila pandémia covidu-19. Práve z toho dôvodu sa museli usadiť a za svoje stanovište si zvolili centrum Prievidze, kam prišli s foodtruckom.
Do Prievidze šli s myšlienkou priniesť niečo nové. „Prvotný impulz spočíval vo vytvorení niečoho nového, čo na našom trhu chýbalo. Už dlhší čas ma fascinovala ázijská kuchyňa, tak som dostal nápad na vytvorenie ázijského konceptu.“
Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail
Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.
Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.
Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.
V článku sa po odomknutí dozvieš
- Na aké rôzne veci sa zameriavajú v kamennej prevádzke a foodtrucku
- Akými nepríjemnosťami si zo strany konkurencie prešli počas ťažkých časov pandémie
- Čo hovoria o ich jedinečnom Svetovom menu, ktoré pravidelne obmieňajú
- Ako sa plánujú posunúť na vyšší level vďaka prelomovej novinke
- Prečo je základom úspechu chladná hlava
- Čo hovoria na svojich zákazníkov
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Exkluzívne benefity
Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy