Exkluzívny výhľad na Lomnický štít a remeselná pekáreň. Slováci vrátili život mimoriadne vzácnej budove z 19. storočia

Kežmarčan Július Kuszmann roku 1896 postavil vôbec prvú predajňu svojho druhu v tejto časti Tatier.

Dnes, po viac než storočí, kedy budova slúžila rôznym účelom, dostáva novú tvár. Po citlivej a historicky vernej rekonštrukcii sa čiastočne vracia k svojej pôvodnej funkcii a stáva sa miestom nielen pre turistov, ale hlavne miestom pre stretnutia a priateľské rozhovory domácich obyvateľov Lomnice. Informujú Kávičkári.

V srdci kúpeľného parku, v objatí pokoja a zelene a s exkluzívnym výhľadom na Lomnický štít, sa nachádza viac ako storočný Kuszmannov bazár. Krásne a citlivo zrekonštruovaná historická pamiatka, osviežená štýlom „art deco“ v spoločných priestoroch, no stále si zachovávajúca historický šarm a noblesu.

Na rekonštrukcie historických objektov a spoluprácu s pamiatkarmi sú majitelia už odborníci. V ich portfóliu nájdeme aj 5* Hotel Lomnica, Kaštieľ Pálffy či ďalšie zaujímavé projekty, ktorým po rokoch chátrania a úpadku prinavrátili život.

Známy slovenský bar plný luxusu zaznamenal veľký úspech: Dostal sa do prestížneho rebríčka

Priestor s oveľa väčším presahom

Obchod s rôznym sortimentom od potravín až po lyže, ktorý v Tatranskej Lomnici prevádzkoval Július Kuszmann a neskôr aj jeho syn, do polovice minulého storočia prešiel nielen rekonštrukciou, ale aj transformáciou. Už to nie je „len“ obchod, ale priestor s ďaleko väčším presahom. Stále si však zachováva komunitného ducha a poskytuje útočisko všetkým turistom, ktorí prejdú jeho bránami.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Kuszmannov bazár (@kuszmannovbazar)

Na históriu dnes odkazuje na prízemí situovaná prvá remeselná pekáreň s predajňou v Tatranskej Lomnici. Nad ňou, s príjemnou terasou a výhľadmi do parku, sa nachádza reštaurácia Kuszmann PaB. Čerešničkou na torte je 12 moderných, luxusných a nadčasových apartmánov, ktoré svojim majiteľom ponúkajú maximálne súkromie a komfort.

Kuszmannov Bazár – pivo a víno z vlastnej produkcie

Kuszmannov Bazár je súčasťou širšej rodiny značiek. Okrem už spomínaného Hotela Lomnica či Kaštieľa Pálffy tam okrem iného patrí aj vinárstvo ViaJur a tiež pivovar Pálffy Brauerei. Najnovší prírastok je fúziou všetkých predchádzajúcich projektov a nadobudnutých skúseností. Pod jednou strechou spája prémiové služby a luxus ich 5-hviezdičkového Hotela Lomnica.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Kuszmannov bazár (@kuszmannovbazar)

Tie dopĺňa o fantastickú gastronómiu, o ktorú sa starajú Jaroslav Bachleda ako šéfkuchár ich PaB-u a Jozef Brudňák ako pastry chef remeselnej pekárne a predajne. To celé doplnené o kvalitnú kávu a, samozrejme, o pivo a víno z ich vlastnej produkcie, ktoré skrátka musíš ochutnať.

Nadýchané croissanty aj fantastické pralinky Jožka Brudňáka

Pastry Chefa Jozefa Brudňáka mnohí poznáte. Či už z našich článkov, ale hlavne podľa jeho dezertov, ktoré dlhé roky pripravoval v Hoteli Lomnica***** a stali sa už legendami celých Tatier. Teraz spolu so svojím tímom, kolegami a manželkou vedie prvú remeselnú pekáreň v Tatranskej Lomnici spolu s malým obchodíkom, kde okrem domáceho pečiva nájdete aj selekciu slovenských produktov.

Každý deň od skorých ranných hodín v pekárni aj cukrárni pracujú, aby ste si mohli spolu so svitaním prísť kúpiť čerstvý chlieb, nadýchané pečivo, croissanty, ale aj zákusky či Jožkove pralinky.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Kuszmannov bazár (@kuszmannovbazar)

Priestor je síce malý a útulný, no podarilo sa im ho maximálne využiť. Ich portfólio produktov je bohaté a každý si tam nájde to svoje. A keď by si najradšej vyskúšal všetko, stačí si len predĺžiť pobyt v Tatrách a prísť aj na druhý deň. Taký pain au chocolate za to rozhodne stojí. Alebo si viac fanúšikom domácich šišiek?

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy