Česi sťahujú z trhu nebezpečný syr, sú v ňom fekálne baktérie. Kúpiť si ho mohli aj Slováci

Na českom trhu sa objavil francúzsky syr Morbier, pred ktorým varuje česká Štátna veterinárna správa (SVS). Podľa ich slov je syr nebezpečný, pretože sa v závadnom balení delikatesy vyskytujú fekálne baktérie. Veterinári varujú, aby ľudia tento syr v žiadnom prípade nekonzumovali, píše portál tn.cz.

Plesnivý syr značky Morbier sa objavil na pultoch v obchodoch a podľa veterinárov je kontaminovaný fekálnymi baktériami. Výrobok sa mal predávať prevažne v malých špecializovaných obchodoch. Francúzsky syr pre chybu v produkcii obsahoval konkrétnu nebezpečnú baktériu, a to baktériu Escherichia coli.

Práve táto baktéria spôsobuje viacero ochorení, ktoré majú súvis najmä s tráviacou sústavou. Medzi príznaky nakazenia sa touto baktériou patria napríklad krvavé hnačky, no pri deťoch, starších ľuďoch a tehotných ženách môžu mať komplikácie fatálne následky.

zdroj: Reprofoto: SVS

Podľa českej Štátnej veterinárnej správy (SVS) sa do Českej republiky dostalo až sedem bochníkov syra v celkovej hmotnosti 49 kilogramov. „Vďaka rýchlej reakcii distribútora sa podarilo stiahnuť z predaja a neškodne zlikvidovať 27 kilogramov syra. Minimálne 15 kilogramov bolo predaných konečným spotrebiteľom,“ povedal hovorca SVS Petr Vorlíček.

Celý názov plesnivého syru je Morbier AOP Maison Monts et Terroirs od výrobcu Route des Terroirs. Podľa portálu môžu byť kontaminované nebezpečnou baktériou údajne všetky šarže, ktoré firma vyrobila do 11. októbra 2023. 

Ak máš takýto syr doma, v žiadnom prípade ho nekonzumuj. Syr môžeš vrátiť do obchodu, v ktorom si ho kúpil. Výrobok sa predával najmä v Prahe, Plzni a Moravskosliezskom kraji.

Známy reťazec sťahuje plesnivé arašidy

Ako sme ťa nedávno informovali, mal by si si okrem toho, či nemáš v chladničke nebezpečný syr, skontrolovať aj špajzu. Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky totiž zverejnila ďalší oznam o nebezpečných výrobkoch, ktoré objavili vo viacerých prevádzkach.

Správa varuje Slovákov, že ide o výrobky predstavujúce vážne riziko pre zdravie človeka. V potravinách sa totiž našla aj pleseň.

Regionálna veterinárna a potravinová správa Rimavská Sobota vykonala kontrolu potravín v prevádzke Fekete František – potraviny Ši-Fe, ktorá sa nachádza na ulici Tomášovská 1207/39, 979 01 Rimavská Sobota. Úradníci tam prišli overiť bezpečnosť a kvalitu výrobkov, ktoré prevádzkovateľ ponúka. Odhalili tam ja potravinu, ktorá je pre zdravie občanov nebezpečná.

Medzi nebezpečné výrobky patrí údená Hajdú klobása s dátumom spotreby 23. decembra 2023. Klobásu vyrába spoločnosť Hajdú-Hús Zrt. z Maďarska. Na etikete má schvaľovacie číslo HU179EK. Po odobratí vzorky z klobásy inšpektori zistili, že obsahuje syntetické farbivo allura červená E129 v množstve 2,3 mg/kg. Tento nález však vyvolal vážne obavy, pretože syntetické farbivá môžu mať negatívny vplyv na zdravie spotrebiteľov.

K ďalšiemu nevyhovujúcemu výrobku sa pridali aj arašidy nelúpané pražené s označením Lot: E0V230311D. Arašidy už stiahli z predaja po sťažnosti zákazníka v prevádzke OD Kaufland v Šali. Dátum minimálnej trvanlivosti na obale arašidov pochádzajúcich z USA je 18. február 2024.

Po posúdení vzorky z arašidov však správa zistila, že obsahuje poškodené jadrá s plesňou alebo hnilobou v množstve približne 7 %. Prevádzkovateľovi boli nariadené opatrenia, vrátane zákazu umiestnenia nevyhovujúceho výrobku na trh, a teda aj príkaz na jeho stiahnutie z predaja.