Biznis v Bratislave rozbehli vďaka pizzi: Slováci si mylne myslia, že sa v našej krajine nedá podnikať

  • V posledných rokoch sa na Slovensku výrazne zvýšil záujem o kvalitnú pizzu
  • Čoraz viac ľudí si uvedomuje, že pizza nemusí byť len rýchlym a lacným občerstvením
Pizza Solo
Pizza Solo
  • V posledných rokoch sa na Slovensku výrazne zvýšil záujem o kvalitnú pizzu
  • Čoraz viac ľudí si uvedomuje, že pizza nemusí byť len rýchlym a lacným občerstvením

Tento trend potvrdzuje aj neustále rastúca konkurencia medzi pizzeriami, ktoré sa predbiehajú v ponuke autentických talianskych receptov, čerstvých surovín a jedinečných kombinácií chutí.

Jedným z hlavných dôvodov, prečo Slováci nedajú dopustiť na poctivú pizzu, je bez pochýb aj rastúca informovanosť a náročnosť spotrebiteľov, ktorí sú už scestovaní a vedia, „čo je dobré“.

Cestovanie, internet a popularita kulinárskych šou našťastie priniesli aj k nám nový pohľad na gastronómiu. Ľudia už nechcú jesť len rýchle občerstvenie, ale vyhľadávajú kvalitu a autenticitu, za ktorú sú ochotní zaplatiť aj vyššiu cenu, čo v našich pomeroch znamená viac ako 10 eur za pizzu. 

V Bratislave nájdeme množstvo pizzerií, ktoré sa snažia ponúknuť zákazníkom čo najautentickejší zážitok. Medzi nimi vynikajú také, ktoré sa držia tradičných postupov a surovín. Napríklad používajú taliansku múku typu „00“, San Marzano paradajky, mozzarellu di bufala a extra panenský olivový olej či pistácie.

Niektoré pizzerie si potrpia aj na tom, aby si nechali doviezť pec na drevo priamo z Talianska, často ňou chcú dosiahnuť pravú neapolskú chuť.

Konkurencia je však tvrdá a neustále rastie. Nové pizzerie sa otvárajú takmer na každom rohu a každá sa snaží prísť s niečím výnimočným, čo by prilákalo zákazníkov. 

IMG_7541
zdroj: Pizza Solo

Práve na pizzu sa rozhodol staviť všetky karty aj tím zakladateľov značky Solo pizza, ktorú v centre Starého Mesta neprehliadneš.

Tím Solo Pizza tvorí skupina ľudí vo veku od 25 do 40 rokov, ktorí už majú skúsenosti s prevádzkovaním rôznych gastronomických zariadení v našej krajine.

„Celý život sa venujeme gastrobiznisu. Láska k pizzi bola prvotným impulzom na založenie Solo Pizza. Verili sme a stále veríme, že náš koncept je jedinečný,“ prezradili nám.

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.

Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.
Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.
Platba
Tlačidlo späť
Visa logo
Mastercard logo
Trust pay
Registrovať a zaplatiť
Ikona zabezpečenia Zabezpečené šifrovaním
Trust pay Platobné operácie sa odohrávajú na zabezpečených certifikovaných platformách spĺňajúcich tie najvyššie PCI DSS štandardy bezpečnosti.
Zrušiť predplatné môžeš kedykoľvek. Súhlasím s poskytnutím predpaltného a bol som poučený, že odsúhlasením jeho poskytnutia strácam právo na odstúpenie.

Najnovšie videá

Trendové videá