Zo slovenských pultov sťahujú milovanú pochúťku: „Prítomné parazity“ predstavujú vážne riziko pre človeka

Často ti prinášame správy o nebezpečných produktoch, ktoré sa môžu objaviť na trhu. Tentoraz ide o niečo, čo by si mohol mať aj ty u seba doma.

Kontroly potravín odhalili závažné nedostatky vo viacerých produktoch, ktoré boli nevyhovujúce na ľudskú spotrebu.

Regionálne veterinárne a potravinové správy (RVPS) na Slovensku vykonali úradné šetrenie, počas ktorého odobrali vzorky niekoľkých výrobkov a analyzovali ich v akreditovaných laboratóriách.

Kontaminácia tresky larvami parazitov

Ako informuje Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS), jedným z výrobkov, ktorý nevyhovoval bezpečnostným štandardom, bola treska škvrnitá bez kože z Nórska, dodávaná spoločnosťou C.I.P.A. spol. s r.o. z Prahy.

Počas parazitologického vyšetrenia zistili vo vzorke prítomnosť mŕtvej larvy parazita zo skupiny škrkaviek (čeľaď Anisakidae), čo vážne ohrozuje zdravie konzumentov.

Tento nález považovali za neprijateľný podľa európskych noriem, konkrétne podľa článku 14 Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 178/2002. Pri kontrole sa zistilo, že výrobok bol už po dátume spotreby a nenachádzal sa na trhu.

Veľký obchodný reťazec sťahuje zo Slovenska známu fit potravinu. Hrozí toxická reakcia do pár minút

Losos kontaminovaný baktériou Listeria

V ďalšom prípade, ktorý sa týkal vákuovo balených údených lososových filetov z Litvy, sa počas kontroly v predajni Billa v Žarnovici zistila prítomnosť nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes.

Táto baktéria môže spôsobiť vážne ochorenia, najmä u osôb s oslabenou imunitou, tehotných žien a starších ľudí.

Výrobok bol na slovenský trh dodaný cez Českú republiku v množstve 31 000 kusov, avšak v čase kontroly už bol po dátume spotreby a nenachádzal sa na trhu.

Pšenové vločky s výrazným zápachom

Ďalšia kontrola, vykonaná v prevádzke Kaufland v Pezinku, odhalila problém s pšenovými vločkami pochádzajúcimi z Poľska.

Spotrebiteľská sťažnosť viedla k odberu vzorky, ktorá následne preukázala výrazný zápach po zoxidovanom tuku, čo je znak pokazeného produktu.

Výrobok bol distribuovaný do viacerých prevádzok reťazca Kaufland na Slovensku. Na základe zistení boli pšenové vločky stiahnuté z trhu a spotrebitelia boli informovaní o možnosti ich vrátenia.

Bezpečnostné opatrenia a informovanie verejnosti

Vo všetkých troch prípadoch prijali orgány opatrenia na ochranu spotrebiteľov. Kontaminované a nevyhovujúce výrobky boli stiahnuté z trhu, čím sa minimalizovalo riziko pre zdravie verejnosti.

Spotrebitelia boli informovaní o možných rizikách a o možnosti vrátiť zakúpené výrobky do predajní.

Tento prísny dohľad nad kvalitou potravín ukazuje, že dôkladné kontroly sú nevyhnutné pre zabezpečenie bezpečnosti potravín na trhu. Spotrebitelia by mali byť vždy ostražití a informovať príslušné úrady o akýchkoľvek podozrivých potravinách.

Kontaminácia potravín môže mať vážne následky na zdravie, a preto je dôležité, aby sa takéto produkty okamžite stiahli z trhu a spotrebiteľom bola poskytnutá možnosť ich vrátiť.