Až 15 eur za liter: Olivový olej dosiahol svoje maximá, odborník vysvetľuje, kedy môžeme čakať pád

Olej, ktorý máme doma azda všetci, medziročne výrazne zdražel. Uvádza to portál Správy RTVS s tým, že cena olivového oleja sa zdvojnásobila. Kým v roku 2022 liter tohto oleja stál 12,5 eura. Dnes zaň v obchodoch zaplatíme zhruba 15 eur.

Zdražovanie olivového oleja je dôsledkom extrémneho sucha, ktoré výrazne ovplyvnilo úrodu olív v južnej Európe. Nárast cien viedol aj k zníženiu predaja, ktorý postrehol Zväz obchodu Slovenskej republiky.

Dobrou správou je, že aktuálne ceny olivového oleja sú na maxime. Čaká nás ich pokles. Ako dlho bude trvať známe nie je, pretože budúca sezóna bude opäť ovplyvnená počasím. Ak by bolo počasie priaznivejšie, ceny by sa mohli postupne vyrovnať a v máji budúceho roka dokonca začať klesať.

Drahšie bude aj vianočné pečivo

Vianočné zákusky budú v tomto roku o niečo drahšie. Informuje o tom portál TA3 s tým, že sumy niektorých dobrôt porastú aj o viac ako 20 %.

Zdražovanie zákuskov je spôsobené vyššími nákladmi na suroviny. Cena sa zvýšila napríklad v prípade cukru. Viac však platíme aj za ovocie, mlieko a vajcia.

Okrem toho bude cena vyššia aj z dôvodu zvýšených cien energií. Za linecké koláčiky, vanilkové rožky, medvedie labky a grilážky si tak Slováci výrazne priplatia.

zdroj: TASR/Roman Hanc

Súbeh mimoriadne zvýšenej práceneschopnosti zamestnancov z dôvodu chrípkovej epidémie a odchodov do predčasného dôchodku začali počas novembra významne ovplyvňovať počty disponibilných zamestnancov v pekárňach po celom Slovensku. Ak tento rok dorazí mimoriadne silná chrípková epidémia, môže to obmedziť produkciu i vyrábaný sortiment v predvianočnom i novoročnom období. Upozorňuje na to Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).

Na cenovom vrchole je tiež kakao >>>

Zdražovanie potravín nie je v tomto roku nijakou novinkou. Tentokrát sa ale nepotešia milovníci čokolády, ktorí sa musia pripraviť na to, že si siahnu hlbšie do vrecka. Ako informuje portál oPeniazoch.sk, pre obavy z nedostatočnej produkcie sa stáva kakao najdrahšie za 44 rokov.

Cena termínovaného kontraktu na tonu kakaa sa so splatnosťou v decembri vyšplhala na 3 786 dolárov. Ide tak o najvyššiu sumu od roku 1979. Medziročne stúpla cena o približne 60 %.

Samozrejme, nemusí to hneď znamenať, že o toľko stúpne aj cena čokolády. Do konečnej ceny sa okrem surovín započítavajú aj mnohé ďalšie náklady. Ide aj o dopravu, spracovanie, balenie, marketing či distribúciu.

Nedostatočná produkcia

Nárast cien kakaa bude mať za následok napríklad v Spojených štátoch vysoký účet za Halloween. A to najmä preto, že sa počas posledného roku zvýšili o 52 % aj ceny cukru.

Ide o dôsledok sucha a extrémnych poveternostných podmienok. V niektorých producentských krajinách, ako napríklad Mexiko a India, veľmi málo pršalo.

„Pretrvávajú obavy z nedostatku ponuky v západnej Afrike (región, ktorý sa podieľa na svetovej produkcii kakaa približne 75 percentami) a prognózy ukazujú na tretí svetový deficit v rade v sezóne 2023 až 2024,“ informoval na konci septembra investičný poradca spoločnosti Mirabaud John Plassard.

Podľa Medzinárodnej organizácie pre kakao (ICCO) bol v sezóne 2022 až 2023 deficit na trhu 100-tisíc ton. Zber kakaových bôbov podľa nich narušili nepriaznivé poveternostné podmienky. 

Čítajte viac z kategórie: Hlavné správy a aktuality