Biedronka môže zmeniť trend rastu cien potravín na Slovensku. Nepomôže vláda ani potravinová sebestačnosť

  • Biedronka vstúpila na slovenský potravinový trh
  • Jej vstup môže zvýšiť konkurenciu v tomto odvetví a zmeniť trend
  • Ten spočíva v zdražovaní potravín
Biedronka
Ilustračné foto Pixabay.com/stevepb
  • Biedronka vstúpila na slovenský potravinový trh
  • Jej vstup môže zvýšiť konkurenciu v tomto odvetví a zmeniť trend
  • Ten spočíva v zdražovaní potravín

Biedronka prichádza na Slovensko v situácii, keď patríme medzi krajiny s najvyššími výdavkami na potraviny v celej EÚ. Napriek tomu, že priemerné mzdy sú nižšie ako v mnohých západoeurópskych krajinách, Slováci musia za základné potraviny platiť oveľa viac ako obyvatelia okolitých štátov, uvádza ekonomicky zameraný Trend. 

Príchod poľskej siete Biedronka na slovenský trh vyvolal veľký rozruch, pretože signalizuje možný začiatok cenovej revolúcie. Prvé porovnania cien ukazujú, že Biedronka ponúka výrazne lacnejšie produkty ako konkurencia, čím vytvára tlak na ostatné obchodné reťazce. Tento vývoj jasne naznačuje, že vyššia konkurencia je kľúčom k nižším cenám.

Prečo sú ceny potravín na Slovensku také vysoké a čo môže pomôcť ich znížiť? Riešením je väčší počet hráčov na trhu a tlak na obchodné reťazce, aby začali znižovať marže.

Slováci platia za potraviny viac ako susedia. Kde je problém?

Podľa najnovších štatistík Slováci míňajú na potraviny viac ako Česi, Maďari aj Poliaci. Pri pohľade na ceny základných potravín je zrejmé, že za rovnaké výrobky platíme podstatne viac. Existujú rôzne štatistiky, pre ilustráciu nám však postačuje základný prehľad: 

Mlieko (1 liter):

  • Slovensko: 1,19 €,
  • Poľsko: 0,95 €,
  • Česko: 1,05 €.

Chlieb (500 g):

  • Slovensko: 1,79 €,
  • Poľsko: 1,20 €,
  • Maďarsko: 1,40 €.

Maslo (250 g):

  • Slovensko: 3,99 €,
  • Rakúsko: 3,50 €,
  • Poľsko: 3,20 €.

Tieto rozdiely poukazujú na problém s vysokými maržami obchodníkov, ale aj na slabú konkurenciu medzi reťazcami. Kým v Poľsku a Česku majú spotrebitelia na výber z väčšieho množstva obchodov, na Slovensku je trh koncentrovaný medzi niekoľko dominantných hráčov. Ale to nie je úloha samotných reťazcov, ale štátu. Práve ten vytvára podmienky, za ktorých sem ďalšie konkurenčné firmy vstúpia alebo nevstúpia. Samotná Biedronka to nezmení. 

Štát to ovplyvňuje cez výšku daní, ale aj odvodové zaťaženie zamestnávania, úrovňou vymožiteľnosti práva a ďalšími faktormi. Patrí k tomu napríklad aj pevné ukotvenie v medzinárodných štruktúrach, čo súvisí s bezpečnosťou investovania v krajine. 

Biedronka: Lacnejšie potraviny vďaka konkurencii?

Poľská sieť Biedronka, ktorá má v Poľsku viac ako 3 400 predajní, vstúpila na slovenský trh s agresívnou cenovou politikou. Už prvé porovnania ukázali, že jej ceny sú často o 10 – 30 % nižšie ako v iných reťazcoch. 

Hlavné faktory, prečo Biedronka dokáže ponúknuť lacnejšie potraviny:

  • Efektívna logistika a veľké nákupné objemy – Biedronka nakupuje obrovské množstvá tovaru priamo od výrobcov.
  • Priame dodávky bez zbytočných medzičlánkov – minimalizácia distribučných nákladov umožňuje znížiť ceny.
  • Vysoký podiel privátnych značiek – privátne značky sú lacnejšie ako známe medzinárodné produkty.
  • Nižšie prevádzkové náklady – Biedronka udržiava nízke náklady na prevádzku predajní, čím znižuje ceny pre zákazníkov.

Vstup nového silného hráča, ako je Biedronka, donúti konkurenciu reagovať, čo môže viesť k zníženiu cien v celom sektore. To je základný predpoklad, na to však musia byť vytvorené aj podmienky. Ceny ovplyvňuje aj to, že Slovensko je pomerne malý trh.

Na druhej strane je tu však vcelku vysoká kúpna sila v porovnaní so susednými krajinami. Priemerné príjmy sú nižšie v Maďarsku, ktoré je síce o niečo väčším trhom, ale v oblasti predaja potravín má dobrú úroveň konkurencie. 

Mladý Slovák vytvoril revolučnú „superaplikáciu“. Mestské služby vo svete robí intuitívnymi ako Netflix

Ako môže Biedronka znížiť ceny potravín

Existujú rôzne mechanizmy, ktorými je možné docieliť nižšie ceny potravín. Súvisia primárne s konkurenčným prostredím, ale aj so schopnosťou domácich producentov ponúknuť alternatívy.  

Toto sú mechanizmy, ktoré ovplyvňujú ceny potravín na slovenskom trhu: 

Viac obchodníkov = nižšie ceny
V krajinách, kde je viac reťazcov, je cenová konkurencia oveľa intenzívnejšia. V Poľsku napríklad pôsobí viac ako 10 silných obchodných sietí, zatiaľ čo na Slovensku dominujú Lidl, Tesco, Kaufland a COOP Jednota.

Tlak na zníženie marží
Ak majú obchodné reťazce na trhu málo konkurencie, môžu si dovoliť vyššie marže. Vstup nových hráčov znamená, že budú nútení znížiť svoje zisky, aby si udržali zákazníkov.

Výhody pre domácich výrobcov
Keď sa na trhu objaví nová sieť, často to znamená väčší priestor pre domácich producentov. Poľská Biedronka plánuje ponúknuť slovenské produkty za výhodnejšie ceny, čo môže podporiť lokálnych dodávateľov.

Lepší výber pre spotrebiteľov
Čím viac reťazcov na trhu, tým širší výber produktov. Viac konkurencie znamená, že zákazníci môžu nakupovať kvalitnejšie produkty za nižšie ceny.

Slovensko potrebuje viac konkurencie, nie regulácie cien

Vysoké ceny potravín na Slovensku nie sú dôsledkom nákladov, ale nedostatočnej konkurencie. Skúsenosti z Poľska, Česka či Maďarska ukazujú, že viac obchodných reťazcov na trhu vedie k nižším cenám pre spotrebiteľov. Mnohé reťazce dávajú priestor aj domácim producentom a je dôležité, ako dokážu zareagovať. Rovnako to bude aj v prípade vstupu Biedronky a našich potravinárov. 

Príchod Biedronky na Slovensko je pozitívnym krokom, ktorý môže vyvolať tlak na ostatné reťazce. Ak chceme, aby Slováci míňali na potraviny menej, riešením nie je štátna regulácia cien, ale prilákanie nových hráčov na trh. Ich vzájomný súboj nakoniec prinesie profit pre spotrebiteľov, ale aj celú ekonomiku. Nižšie ceny potravín totiž znamenajú možnosť rozvoja ďalších oblastí, ktoré s potravinárstvom nesúvisia. 

Konkurencia ako riešenie

Konkurencia je najsilnejším nástrojom na ochranu spotrebiteľov. Ak chceme, aby ceny potravín na Slovensku klesli na úroveň okolitých krajín, musíme podporovať väčšiu diverzitu obchodných reťazcov a zjednodušiť vstup nových spoločností na trh. Primárne je tu dôležitá bariéra vstupu na trh.

Nejde len o daňové a odvodové zaťaženie, ale aj o dostatok pracovnej sily a takisto byrokratické prekážky. To všetko firmy, ktoré by mohli potenciálne vstúpiť na trh, analyzujú. 

Ceny potravín na Slovensku teda budú vyššie ako v okolitých krajinách. Vstup Biedronky môže však zmeniť trend. A práve to je v ekonomike najdôležitejšie. Nie je kľúčový aktuálny stav, ale to, kam situácia smeruje. Ak by sa podarilo otočiť aktuálny trend, bol by to pre spotrebiteľov veľmi pozitívny signál. A nielen pre spotrebiteľov, ale aj pre ďalšie sektory ekonomiky založené na domácej spotrebe. 

Čítajte viac z kategórie: Ekonomika

Zdroje: Trend, Dennik N, Aktuality

Viac k téme: , , ,

Ekonomika

Najnovšie videá

PREMIUM

Aktuálne čítajú


Ekonomika

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Aktuálne čítajú

Trendové videá