Nová štúdia mení pohľad na „bielkovinovú diétu“. Prináša nečakaný benefit

Kľúč k nájdeniu optimálnych stravovacích návykov sa snažia nájsť mnohí z nás. Každému vyhovuje niečo iné, čoho priamym dôkazom je aj nespočítateľné množstvo diét, ktoré si vyberajú ľudia po celom svete. Či už ide o krabičkovú, bezlepkovú, nízkosacharidovú či paleo diétu, vedci sa vo svojom výskume zamerali komplexne na bielkoviny, ktoré sa nachádzajú takmer v každom jedálničku.

V posledných rokoch sa diéta plná bielkovín (proteínová diéta) stala veľmi populárnou, a to nielen pre jej schopnosť podporovať chudnutie či zlepšiť svalovú hmotu. Najnovší výskum však priniesol prekvapivý objav – proteíny môžu mať aj významný vplyv na kvalitu nášho spánku. Dnes sa zameriame na vedecké štúdie, ktoré potvrdzujú, že proteíny v strave môžu zlepšiť kvalitu spánku, čím poskytujú nový pohľad na výhody tejto diéty.

Proteíny zlepšujú spánok

Podľa štúdie publikovanej vo vedeckom magazíne Science Alert sa zistilo, že strava bohatá na bielkoviny a vlákninu môže výrazne zlepšiť kvalitu spánku. Výskumy ukazujú, že vysoký obsah bielkovín môže podporiť produkciu tryptofánu – aminokyseliny, ktorá sa premení na serotonín a melatonín. Ide práve o dva kľúčové neurotransmitery zodpovedné za reguláciu spánkového cyklu.

V rámci výskumu sa porovnávali rôzne typy stravovacích plánov, pričom diéta bohatá na bielkoviny preukázala lepšiu schopnosť predchádzať prerušovanému spánku a zvyšovať celkovú dĺžku spánku. Osoby, ktoré konzumovali proteíny večer, hlásili lepšie zaspávanie a menej prebudení počas noci.

zdroj: Pexels.com

Bielkoviny a hormóny spánku

Jedným z mechanizmov, prečo bielkoviny ovplyvňujú náš spánok, je ich vplyv na hormonálnu rovnováhu. Tryptofán, ktorý sa v proteínoch nachádza v nemalom množstve, má zásadný význam pri tvorbe serotonínu a melatonínu, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý spánkový cyklus. Bez dostatočného množstva týchto hormónov môže byť spánok menej kvalitný a menej osviežujúci. Proteínová strava zabezpečuje ich optimálnu produkciu, čím podporuje pravidelný a hlboký spánok.

Okrem pozitívneho vplyvu na spánok, proteíny hrajú kľúčovú úlohu aj pri zlepšovaní metabolizmu a celkovej telesnej kondícii. Podporujú regeneráciu svalov, zlepšujú imunitný systém a stabilizujú hladinu cukru v krvi, čo môže tiež nepriamo podporovať lepší spánok.

Diéta bohatá na bielkoviny môže tiež znižovať úzkosť a stres, čo sú ďalšie faktory, ktoré môžu prispieť k lepšej kvalite spánku. Tým pádom môžeme s istotou tvrdiť, že dostatočný príjem bielkovín nevplýva iba na naše fyzické zdravie, ale aj na to psychické.

Ako získam bielkoviny?

Ak chceš maximálne využiť prínosy proteínov, odporúča sa konzumovať ich v priebehu dňa, pričom zvýšený príjem bielkovín pred spaním môže ešte viac podporiť ich pozitívny vplyv na spánok.

Skvelými zdrojmi sú:

Odporúčaný denný príjem bielkovín závisí od rôznych faktorov, ako je tvoj vek, pohlavie, úroveň fyzickej aktivity, cieľ (napríklad chudnutie alebo budovanie svalov) a celkové zdravie. Pre bežného dospelého človeka sa odporúča prijať približne 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne. To znamená, že ak vážiš 70 kilogramov, mal by si prijať asi 56 gramov bielkovín denne.

Ak si fyzicky aktívny alebo sa venuješ športu, môže sa tvoj príjem bielkovín zvýšiť na 1,2 až 2 gramy na kilogram hmotnosti. Tí, ktorí sa snažia budovať svalovú hmotu, by mali zamerať svoj príjem bielkovín na hornú hranicu tohto rozsahu. Pri váhe 70 kilogramov by sa teda tvoj príjem mohol pohybovať od 84 do 140 gramov bielkovín denne.

Liek na chudnutie má nečakaný pozitívny vedľajší účinok. Pomáhať má proti zákernej chorobe

Ak sa snažíš o chudnutie, zvýšený príjem bielkovín môže pomôcť udržať svalovú hmotu a podporiť metabolizmus. Odporúča sa prijať 1,2 až 1,5 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Tieto hodnoty sú však len orientačné, a preto je dobré sa pri špecifických cieľoch poradiť s odborníkom, ako je dietológ alebo tréner, ktorý ti môže prispôsobiť príjem bielkovín podľa vašich individuálnych potrieb.

Článok nepropaguje žiadny konkrétny typ diéty, ale konštruktívne a objektívne prezentuje výsledky vedeckej štúdie. Pri akejkoľvek zmene stravovacích návykov alebo zavádzaní novej diéty sa vždy odporúča poradiť sa s lekárom. Ten vám môže poskytnúť odborné poradenstvo a zabezpečiť, že vybraná strava bude vyhovovať vašim individuálnym potrebám a zdravotnému stavu.

Čítajte viac z kategórie: Lifehacking