Bistro otvárali v temných časoch. Swing bistro lounge ukojí tvoje chuťové poháriky

25. marca 2023 o 17:20

Dve štyridsiatničky sa rozhodli nechať ich dlhoročné zamestnania
Vstúpili do vlastného projektu Swing bistro lounge bar, ktorý nájdeš na Tupého 32

REPROFOTO: Swing bistro lounge bar, Tupého 32, BA, rezidencia Bella Vita

Dve štyridsiatničky sa rozhodli nechať ich dlhoročné zamestnania
Vstúpili do vlastného projektu Swing bistro lounge bar, ktorý nájdeš na Tupého 32

Cesta za rozbehnutím vlastného biznisu vie byť poriadne vrtkavá. Svoje o tom vie aj Martina s Natáliou, ktoré otvorili gastroprevádzku v tom najhoršom možnom období pre všetkých podnikateľov. Ani nepriazeň osudu ich však nezlomila a dnes ti predstavíme ich projekt Swing bistro lounge bar.

Jedna má gastro v krvi, no pri myšlienke rozbehnutia niečoho vlastného váhala. Druhá bola bez skúseností v odbore, avšak mala viac odhodlania, a tak sa po úspešných kariérach v segmente marketingu rozhodli potešiť milovníkov dobrého jedla a otvorili podnik, ktorý si ľudia okamžite obľúbili.

„S Natáliou sme sa jedného dňa stretli náhodne na káve a prišla s myšlienkou, že my dve by sme si mali otvoriť malú kaviarničku. Ja som skôr tá opatrná, váhavá, keďže pochádzam z rodiny, ktorá 30 rokov podniká v gastre, takže som si od prvej chvíle bola vedomá, do čoho pôjdem, ak pôjdem,“ objasnila nám Martina ich spoločné podnikateľské začiatky.

Z vyhorenia biznis

Prvotným impulzom na založenie bistra bolo v prípade Martiny vyhorenie, ktoré spôsobilo jej vyše 20-ročné pôsobenie v oblasti reklamy a marketingu. „Keď som mala 25, bol to dream job. Z reklamnej agentúry som prešla na stranu klienta a posledných približne 5 rokov som pôsobila v beauty biznise pre estetické kliniky a tam prišlo vyhorenie.“

Teraz všetok svoj čas venuje novému bistru na Tupého ulici 32 v rezidencii Bella Vita. Martina hovorí, že pre zákazníkov v tejto lokalite ide v istom smere o unikát – v pomerne malom priestore nájdeš všetko.

Strýco Filip zostal bez slov: Žilinská gastroscéna ho brutálne prekvapila

„Pre nás osobne je unikátny v tom, že sme začínali v holopriestore, číže v začiatkoch som bola stavbyvedúca a končilo to interiérovým dizajnom. Samy sme si vyberali a navrhovali interiér, samy sme si vyrobili machovú stenu, prišli sme s nápadom hojdačiek, preto sme zvolili názov Take a Swing.“

Celá prerábka a zariadenie stáli podnikateľky približne 60 000 eur. Všetky peniaze pritom čerpali len z vlastných zdrojov. „Zadlžené nie sme, ale úspory sú fuč,“ vyjadrila sa Martina krátko po otvorení prevádzky.

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Účet už existuje, prihlás sa!

Pre dokončenie platby je potrebné sa prihlásiť.

(Zabudol som heslo)

Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail

Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.

Máš účet?

Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.

Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.

Mesačné predplatné 5,99€

Bez reklám

Prístup k odomknutému článku

Exkluzívne benefity

Celá ponuka / Kód

(Zabudol som heslo)

V článku sa po odomknutí dozvieš

Ako zvládli otvorenie prevádzky počas tvrdého lockdownu?
Akú nevšednú radu dostala jedna zo zakladateliek od svojej mamy pri začiatkoch podnikania?
Či sa počas svojej podnikateľskej kariéry stretli s prejavmi nenávisti
Čo podľa majiteľky podniku základom úspechu v gastrobiznise

Po odomknutí tiež získaš