Česi našli najlepšie slovenské pivo. Valcoval nečakaný pivovar

Otázka kvality slovenských pív je niečo, čo rozdeľuje obe národy bývalého Československa. Na Slovensku máme len pár veľkých pivovarov, ktoré môžu produkciou konkurovať českým.

Svedčí o tom aj fakt, že každoročne občianske združenie První pivní extraliga (PPE) usporiada len jedno kolo, v ktorom vyberá najlepšie slovenské pivá.

Keď chce PPE vybrať najlepšie české pivá musí usporiadať viacero kôl, v ktorých vyberá postupujúcich, tí sa nakoniec stretnú v finále najlepšieho českého piva.

„Stav slovenského pivovarníctva tu bol popisovaný už mnohokrát, tak sa obmedzíme iba na konštatovanie, že súťaže sa zúčastnilo desať vzoriek zo štyroch pivovarov,“ uvádza PPE na svojom webe.

Pri slovenskom pive im pre malú ponuku, ktorá je spôsobená aj faktom, že na Slovensku sa vo veľkej miere predávajú české pivá, stačí jedno kolo.

Postupujúce české a slovenské pivá si zmerajú sily v Československom kole, ktoré často ukáže, že i keď má Slovensko menej pív, kvalitou môžu konkurovať tým českým.

Bodoval pivovar Steiger  

V tohtoročnom slovenskom kole koštovali Česi slovenské premyslene vyrábané ležiaky ľudovo povedané dvanástky. Bodoval nečakaný pivovar, a tým je pivovar Steiger Vyhne. Tradičný pivovar stojí za slovenskými značkami Stein, Steiger, Sitňan, Popper či Palatín. Steigeru sa podarilo obsadiť prvé štyri priečky v rebríčku.

„Víťazom sa s celkom jasným odskokom troch bodov stal Stein 12 Svetlý. Degustátori ocenili najmä príjemnú plnú chuť, trošku vadila istá trpkosť v doznievaní,“ uvádza PPE.

Stein od roku 2007 varí pivovar Steiger vo Vyhniach. Niekdajší bratislavský mestský pivovar, ktorý patril v Rakúsko-Uhorsku medzi najväčšie pivovary, je známy svojím smutným osudom.

Vďaka pivu bratov Steinovcov Slovensko poznali vo svete. Komunisti však zničili značku a zanevreli na kvalitu

Jeho príbeh negatívne poznačili komunisti, ktorí z neho urobili lacné pivo pre robotníkov, pričom často menili názov. Zmena neprišla ani s Nežnou revolúciu, pivovar sa nevedel zbaviť nálepky lacného piva a nakoniec investorov zaujímal viac lukratívny pozemok v Bratislave ako pivo samotné.

Steigeru sa však zrejme podarilo oživiť jeho lesk a kvalitu, keďže sa umiestnil na prvej priečke

Na druhom mieste sa umiestnilo pivo Steiger, na treťom Sitnaň, na štvrtom Popper, všetky tieto pivá patria pod pivovar Steiger.

Zo Steigerovských pív prepadol iba Palatín, ktorý skončil na predposlednom 9. mieste.

„12 Palatín, pôvodom z Nitry, ktorého výrobu prevzal už spomínaný Steiger Vyhne, tiež neoslnil,“ vysvetľuje PPE.

Urpiner prepadol, do Československého finále putuje aj Zlatý Bažant 

Do československého finále postupuje prvých 5 pív, s českými pivami teda zabojuje ešte Zlatý Bažant, ktorý tento rok zmenil receptúru a pridal na horkosti.

Prekvapením bolo pivo Urpiner, ktoré sa v minulých rokoch zvyklo umiestňovať na prvých priečkach rebríčka.

„Banskobystrický Urpiner, niekdajší niekoľkonásobný víťaz našich degustácií, posledné roky stráca lesk, po minulom deviatom sa tento rok prepadol až na miesto posledné,“ uvádza PPE.

Česi hodnotili pivá tak, že im udeľovali trestné body. Čím menej pivo trestných bodov malo, tým lepšie bolo.

„Ako ďalej zrejmé z tabuľky, vzorky na 2. – 8. mieste delilo medzi sebou iba 5 bodov, tomu tiež zodpovedalo hodnotenie porotcov, ktorí ich označovali za dobré až priemerné,“ vysvetľuje PPE.

V Československom kole nás tento rok bude reprezentovať len pivovar Steiger a Heineken Slovensko.

Kompletné výsledky slovenského finále 2023:

Čítajte viac z kategórie: Zahraničie