Drevenicu premenili na podnik, kam sa ľudia vracajú zďaleka. Hitom sú ich raňajky a domáca zmrzlina
- Dvojica majiteliek si na severe Slovenska otvorila kaviareň, splnili si tak sen
- Z drevenice sa stala prevádzka, do ktorej sa ľudia vracajú aj zďaleka
- Dvojica majiteliek si na severe Slovenska otvorila kaviareň, splnili si tak sen
- Z drevenice sa stala prevádzka, do ktorej sa ľudia vracajú aj zďaleka
Spojenie kaviarne s cukrárňou patrí v gastropriemysle medzi obľúbené kombinácie. Uvedomila si to aj dvojica majiteliek, Veronika Neznáma a Zuzana Kubačková, ktoré si spolu v Dolnom Kubíne otvorili prevádzku u Bencúrov.
Už prvý pohľad na internetové recenzie naznačuje, že ide o veľmi úspešný projekt – 72 návštevníkov ho na Google v priemere ohodnotilo 4,9 hviezdičkami z možných piatich. S vedením kaviarne pritom predtým nemali žiadne skúsenosti a otvorením podniku si navzájom splnili svoj dlhodobý sen.
Spoločne si splnili sen
Veronika má 36 a Zuzana 61 rokov. Podnik teda spája dve generácie, ktoré však majú rovnakú predstavu a podnikateľské vízie.
„Obidve máme aj napriek vekovému rozdielu rovnako veľa nápadov a hlavne celé naše podnikanie je založené na tom, aby sa ľudia u nás cítili ako doma v obývačke s milým a usmievavým personálom, aj keď si to niekedy vyžaduje veľkú námahu. Hlavne vtedy, keď je plná kaviareň a v obsluhe sme iba dve,“ hovorí Veronika.
Zuzana pracuje ako daňová poradkyňa a majiteľka úspešnej účtovníckej firmy. Kolegyňa Veroniky je bývalá učiteľka slovenčiny na 2. stupni ZŠ. V minulosti študovala cestovný ruch a v oblasti podnikania sa túžila realizovať odjakživa.
„Mať kaviareň bol sen nás oboch, ktorý sme sa rozhodli skúsiť si spoločnými silami splniť. Skĺbili sme skúsenosti z doterajšieho podnikania s mladými nápadmi.“
Priestory kaviarne majú zaujímavú minulosť, ide totiž o rodičovský dom pani Kubačkovej. Pôvodne šlo o drevenicu v strede mesta, ktorá zostala ako jediná nehnuteľnosť zo starej dediny, na ktorej vyrástlo nové sídlisko. Majiteľky preto dostali nápad „obliecť ju“ do nového moderného šatu.
Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail
Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.
Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.
Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.
V článku sa po odomknutí dozvieš
- Čím je dizajn podniku U Bencúrov charakteristický
- Ktorého motta sa držia už od začiatku
- Čo ich odlišuje od ostatných prevádzok
- Prečo k nim ľudia cestujú zďaleka a vracajú sa
- Čo pre návštevníkov pripravujú v lete
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Exkluzívne benefity
Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy