Dve porcie týždenne: Obľúbená potravina môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka

To, čo denne konzumujeme, má zásadný vplyv na naše zdravie. Správne zložená strava môže posilniť imunitu, znížiť riziko chronických ochorení a podporiť dlhodobú vitalitu. Naopak, nevhodné stravovacie návyky môžu viesť k obezite, cukrovke, srdcovým chorobám či rakovine.

Moderný výskum neustále odhaľuje nové súvislosti medzi výživou a prevenciou chorôb. Ukazuje sa, že niektoré potraviny majú ochranný účinok proti vážnym ochoreniam, pričom ich pravidelná konzumácia môže pomôcť znížiť riziko rakoviny, zápalových procesov či zažívacích ťažkostí. Medzi takéto potraviny patrí aj jogurt, ktorý sa vďaka svojim probiotickým vlastnostiam dostáva do centra pozornosti vedcov skúmajúcich prevenciu rakoviny čriev.

Jogurt a jeho vplyv na zdravie čriev

Jogurt je bohatý na probiotiká – živé mikroorganizmy, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru a môžu mať pozitívny vplyv na trávenie a celkové zdravie. Probiotiká pomáhajú udržiavať rovnováhu medzi dobrými a škodlivými baktériami v črevách, čím posilňujú črevnú bariéru, znižujú zápaly a prispievajú k prevencii rôznych ochorení tráviaceho traktu vrátane syndrómu dráždivého čreva či chronických zápalových ochorení čriev.

Výskum sledoval viac ako 150 000 jedincov počas 30 rokov. Vedci zistili, že tí, ktorí konzumovali aspoň dve porcie jogurtu týždenne, mali výrazne nižší výskyt určitých typov rakoviny hrubého čreva a konečníka. Tento efekt bol najvýraznejší u mužov, ktorí pravidelne konzumovali jogurt obsahujúci probiotické kultúry. Predpokladá sa, že probiotiká v jogurte môžu neutralizovať škodlivé zlúčeniny v tráviacom trakte, znižovať rast patogénnych baktérií a podporovať zdravú rovnováhu črevného mikrobiómu.

Okrem probiotík obsahuje jogurt aj vápnik, ktorý má ochranný účinok na črevné bunky. Podľa nedávnej štúdie môže denný príjem 300 mg vápnika – čo zodpovedá približne dvom téglikom jogurtu – znížiť riziko rakoviny čriev až o 17 %. Vápnik sa totiž viaže na žlčové a mastné kyseliny, ktoré môžu poškodzovať črevnú sliznicu, a tým pomáha znižovať ich negatívny účinok.

zdroj: freepik

Fermentované potraviny

Jogurt nie je jedinou fermentovanou potravinou, ktorá môže pozitívne ovplyvniť zdravie tráviaceho traktu. Medzi ďalšie prospešné fermentované potraviny patria kefír, tvaroh, kyslá kapusta, kimči, miso či tempeh. Tieto potraviny obsahujú prírodné probiotiká, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru, znižujú zápaly a napomáhajú správnemu fungovaniu tráviaceho systému.

Črevná mikroflóra zohráva kľúčovú úlohu v celkovom zdraví organizmu. Ovplyvňuje nielen trávenie, ale aj imunitný systém, náladu a metabolizmus. Výskumy naznačujú, že pestrá črevná mikroflóra zlepšuje vstrebávanie živín, reguluje hladinu cukru v krvi a môže pomôcť znižovať riziko autoimunitných a chronických ochorení.

Pravidelná konzumácia fermentovaných potravín môže pomôcť obnoviť rovnováhu medzi prospešnými a škodlivými baktériami v čreve, čo je dôležité najmä pri stresovej záťaži, nesprávnej strave alebo po užívaní antibiotík. Fermentované potraviny tiež zlepšujú produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré majú protizápalové účinky a podporujú zdravie črevnej sliznice.

Rakovinu ústnej dutiny spôsobuje nečakaný faktor. Počet prípadov stúpa najmä u mladšej populácie

Koľko jogurtov týždenne?

Aby si využil blahodarné účinky jogurtu, odborníci odporúčajú konzumovať aspoň dve porcie týždenne. Najlepší je biely jogurt bez pridaného cukru. Naopak, ochutené jogurty často obsahujú vysoké množstvo sladidiel a umelých prísad, ktoré môžu negatívne ovplyvniť zdravie čriev.

Jogurt môžeš kombinovať s čerstvým ovocím, orechmi či semienkami na raňajky alebo ako zdravú desiatu. Skvelou voľbou je aj pridanie jogurtu do smoothie, ovsených vločiek alebo polievok. Pre maximálny účinok vyberaj jogurty s obsahom živých kultúr. Napríklad Lactobacillus a Bifidobacterium majú preukázané priaznivé účinky na trávenie a zdravie čriev. Dlhodobé zaradenie jogurtu a iných fermentovaných potravín do jedálnička môže prispieť k silnejšej imunite, lepšiemu tráveniu a celkovej vitalite.

Čítajte viac z kategórie: Štúdie, prieskumy a analýzy