Francúzi to s jedením žiab prehnali, ohrozili svetovú biodiverzitu. Aktivisti vyzývajú Macrona

Skupina aktivistov vo Francúzsku opäť bojuje za ochranu žiab. Popularita slávnej francúzskej pochúťky „cuisses de grenouille“ – obľúbených žabích stehienok – totiž ohrozuje existenciu určitých druhov žiab. Žabie stehienka sú vo Francúzsku tradičnou lahôdkou a väčšinou sa opekajú na masle s cesnakom. Francúzi zjedia cez 3-tisíc ton žabích stehienok ročne.

Podľa CNN kvôli tomu dokonca varovala francúzskeho prezidenta Emmanuela Macrona skupina viac ako 500 environmentálnych aktivistov. Medzi 557 signatármi boli viaceré organizácie vrátane francúzskej neziskovej organizácie Robin des Bois a Vétérinaires pour la Biodiversité (Veterinári pre biodiverzitu) a nemecká charitatívna organizácia Pro Wildlife.

Aktivisti v otvorenom liste uviedli, že každý rok do Európskej únie dovezú viac ako 4-tisíc ton mrazených žabích stehienok. Ak by sme ich chceli zrátať, napočítali by sme 80 až 200 miliónov žiab v závislosti od veľkosti tohto zvieraťa.

Spoločná štúdia organizácií Robin des Bois a Pro Wildlife dokonca zistila, že samotné Francúzsko spotrebuje viac ako 3-tisíc ton mrazených žabích stehienok ročne. 

Francúzi zjedia 3/4 všetkých žiab dovezených do EÚ

„Prevažná väčšina týchto žiab pochádza z voľne žijúcich populácií v Indonézii, Turecku a Albánsku, kde výskyt niektorých druhov žiab výrazne klesá. Veľkým vývozcom žabích stehienok je tiež Vietnam,“ uvádzajú v otvorenom liste, ktorý smeroval prezidentovi Macronovi.  

Otvorený list podpísali najmä ľudia, ktorí pracujú v oblasti výskumu, ochrany prírody alebo aj veterinárnej medicíny. Navrhujú, aby Francúzsko prevzalo zodpovednosť za ochranu viacerých druhov žiab. Každoročne totiž stojí na vrchole rebríčka krajín, ktoré konzumujú najviac žabích stehienok v rámci celej Európskej únie. 

Aktivisti v otvorenom liste vychádzajú z nedávnych štúdií. Tie zistili, že bežné druhy žiab, ktoré žijú vo Francúzsku, napríklad žaba požierajúca kraby alebo žaby z ryžových polí, sú za posledné roky na ústupe v dôsledku intenzívneho vývozu. 

Na základe smernice o biotopoch sú populácie žiab pochádzajúce z Európskej únie chránené pred komerčným využívaním. Aktivisti v liste uvádzajú, že do tejto ochrany nepatria druhy žiab dovážané do regiónu. 

Signatári žiadajú návrh na ochranu 

„Je to absurdné. Prirodzené populácie žiab sú v Európe chránené právom Európskej únie, ktorá ale toleruje zber miliónov zvierat v iných krajinách. A to aj napriek tomu, že to ohrozuje tamojšie populácie žiab. Toto vôbec nie je v súlade so stratégiou Európskej únie v oblasti diverzity,“ povedala médiami podľa CNN Sandra Altherrová, vedúca vedy v Pro Wildlife.

Keďže Francúzi zjedia viac ako 3-tisíc ton žabích stehienok ročne, obmedzením tejto pochúťky by autority dokázali zvrátiť aj vážny úbytok žiab.

Prezident veterinárov pre biodiverzitu Alain Moussu povedal, že iniciatívu spolu s ďalšími signatármi podporili najmä kvôli tomu, že sú v tejto téme citliví na krutosť, ktorá prevláda na tomto trhu. Sú tiež znepokojení ekologickou nerovnováhou spôsobenou kolapsom populácií obojživelníkov.

„Jednou z týchto nerovnováh je nárast populácie komárov, čo by mohlo mať dominový efekt na ľudské zdravie,“ povedal Alian Moussu. 

Signatári vyzvali Francúzsko, aby vypracovalo návrhy na ochranu ubúdajúcich druhov žiab. Chcú tiež, aby zabezpečilo, aby sa monitorovanie, regulácia a udržateľnosť obchodu so žabími stehienkami riadili pravidlami medzinárodného obchodu.

Aktivisti kritizovali aj tradičný žabí trh

Počas uplynulého roka tiež miestni aktivisti kritizovali Francúzsko za tradičný žabí trh. Ako dôvod podľa agentúry TASR uviedli, že oslabuje biodiverzitu a spôsobuje týmto obojživelníkom utrpenie. 

Na každoročnom víkendovom stretnutí v obci Vittel v severnom regióne Lotrinsko skonzumujú návštevníci niekoľko ton žabích stehienok.  Väčšinou ich dovezú z Ázie, kde podľa aktivistov žiab výrazne ubúda.

„Len na toto jediné podujatie chytia okolo 350-tisíc žiab, prevažne v Indonézii a Turecku, kde žabie populácie už povážlivo ubúdajú,“ povedala Charlotte Nithartová z francúzskej mimovládnej organizácie Robin des Bois (Robin Hood).

Čítajte viac z kategórie: Inovácie a Eko