Ikonická reštaurácia dnes otvorila na prestížnej adrese v Bratislave. Ich kuchyňa sa radí medzi najlepšie na Slovensku
- Bistronomy vo Vydrici je novým domovom prémiovej gastronómie v uvoľnenom štýle
- Otestovali sme, ako na Žižkovej ulici 1 chutí spojenie tradície a kreativity
- Bistronomy vo Vydrici je novým domovom prémiovej gastronómie v uvoľnenom štýle
- Otestovali sme, ako na Žižkovej ulici 1 chutí spojenie tradície a kreativity
Na mape bratislavskej gastronómie pribudol nový klenot. Bistronomy, známa bratislavská reštaurácia, ktorá si získala srdcia gurmánov, otvorila svoju prevádzku v prestížnej lokalite Vydrica. Na adrese Žižkova 1 sa spája moderná gastronómia s historickým nádychom starej Bratislavy.
Tatiana Marčeková a Denis Benek, zakladatelia reštaurácie, sa snažia priniesť hosťom rafinovanú gastronómiu v uvoľnenom štýle.
„Už samotný názov, inšpirovaný francúzskym slovom ,bistronomique‘, popisuje rafinovanejší, vyšší štýl gastronómie, ale v uvoľnenom štýle. Dôraz kladieme na čerstvosť surovín, ich poctivú prípravu a premyslené servírovanie v príjemnom prostredí, kde sa na nič nehráme,“ vysvetľuje Tatiana.
Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail
Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.
Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.
Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.
V článku sa po odomknutí dozvieš
- Aký je príbeh vzniku značky Bistronomy?
- Prečo sa rozhodli pre lokalitu Vydrica?
- Čo všetko zaradili do à la carte menu?
- Aké sú tu ceny?
- Akú rolu zohrávajú miestni dodávatelia?
- Aké sú finančné úspechy spoločnosti za posledný rok?
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Exkluzívne benefity
Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy