Írsko vymenili za Košice, s ich projektom perfektne vyplnili dieru na trhu: Vybrali sme si náročnú cestu

24. decembra 2022 o 13:28

Frištik je podnik, ktorý sa rýchlo stal obľúbenou raňajkárňou nielen pre Košičanov
Do metropoly východu ho priniesol mladý manželský pár

archív Frištik

Frištik je podnik, ktorý sa rýchlo stal obľúbenou raňajkárňou nielen pre Košičanov
Do metropoly východu ho priniesol mladý manželský pár

Michaela a Ján Stankovičovci žili a pracovali viac ako 10 rokov mimo Slovenska, konkrétne v Írsku. Práve tu postupne zbierali skúsenosti v oblasti gastronómie.

Ich prvotným plánom po návrate domov, bolo založenie vlastnej kaviarne pod Tatrami. Šťastie im však neprialo a nedarilo sa im nájsť vhodný priestor. Začali preto rozmýšľať nad tým, že sa opäť zbalia a odídu, tentokrát zvažovali presun v rámci Slovenska, na západ, konkrétne do Bratislavy, kde v minulosti taktiež istý čas pôsobili.

„Vnútorne sme však obaja cítili, že naša cieľovka je na východe, odkiaľ obaja pochádzame, a teda je nám aj mentalita východu blízka a rozumieme jej. Konkrétne do Košíc sme chodili často, máme tu priateľov a známych a povedali sme si, že skúsime nájsť vhodný priestor v metropole východu, v Košiciach.“

Veria, že práve návrat Slovákov domov po nabratí skúseností v zahraničí môže Slovensku a aj regiónu pomôcť. Preto si tu otvorili dnes už známy podnik s názvom Frištik.

„Cítime, že takto našou malou troškou prispievame k tomu, aby sme sa tu mali všetci o niečo lepšie, modernejšie a držíme palce všetkým Slovákom žijúcim zahraničí, ktorí rozmýšľajú nad návratom, aby ich ich rozhodnutie vnútorne naplnilo tak, ako sa to stalo aj nám dvom s manželkou.“

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa na_kavke (@na_kavke)

Tvrdia, že do ich projektu išli s rešpektom a pokorou. Zároveň verili, že môže byť naozaj úspešný, ak budú biznis robiť úprimne a zo srdca. „Konceptovo sme cítili, že to môže fungovať. Mal som od malička sen a cieľ otvoriť raz svoj podnik, ale definitívne rozhodnutie prišlo, keď sme spoločne s manželkou začali pracovať vo veľmi dobrej kaviarni v Írsku a povedali sme si, že až sa raz vrátime na Slovensko, tak si otvoríme našu spoločnú kaviareň.“

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.