Kalifornskí lekári začnú predpisovať jedlo ako liek. Ich dôvod mnohých prekvapuje

Ak by si bol odkázaný na špeciálnu diétu, ktorú ti predpíše lekár, dokázal by si to skutočne dodržiavať? Problémom by pravdepodobne ani nebol nedostatok pevnej vôle, ale to, že v dnešnej dobe si každý radšej dvakrát premyslí, do čoho investuje peniaze. Obmedzenia, ktoré zakladajú nízke príjmy mnohokrát vedú k tomu, že si zvolíš to, čo je cenovo najdostupnejšie. A v tom prípade to nemusí byť (a väčšinou ani nie je) tá najzdravšia alternatíva.

Nezisková organizácia MANNA, so sídlom vo Filadelfii, si získala pozornosť kalifornských zákonodarcov hneď, ako sa oboznámili so štúdiou z roku 2013. Táto ukázala, že jedlo má významný vplyv na kvalitu ľudského života. U pacientov, ktorí dostávali denne jedlo od tejto organizácie, boli zaznamenané podstatne nižšie náklady na zdravotnú starostlivosť, čo sa považuje za významné zistenie i napriek tomu, že sa výskum uskutočnil u vzorky, ktorú tvorilo iba 65 ľudí.

Len nedávno predstavila Kalifornia pilotný projekt s názvom „Food Is Medicine“, ktorý sa zameral na pacientov, u ktorých je zvýšená potreba konzumácie upravenej a osobitnej stravy, ktorú si však mnohokrát nemôžu dovoliť. Vďaka nemu by bolo zabezpečené doručovanie takejto stravy prostredníctvom špeciálnej stravovacej služby, ktorá by pacientom zdravotne poisteným vo vybraných poisťovniach doručovala jedlo zadarmo. Cieľom je teda znížiť celkové náklady na lieky, ktoré vychádzajú z toho, že pacienti nedostávajú potrebnú stravu a výživu.

https://twitter.com/AsmBlancaRubio/status/992569636980862976

Osobitá strava zohráva mimoriadnu úlohu pri pomoci ľuďom, ktorí ochoreli na vážnu chorobu alebo trpia chronickým ochorením. Okrem liečby rakoviny, ktorá si vyžaduje stravu s vyšším obsahom kalórií, pacienti s kardiovaskulárnymi ochoreniami by mali konzumovať stravu s nízkym obsahom sodíka, zatiaľ čo pacienti trpiaci na diabetes 2. typu môžu ľahšie zvládať chorobu konzumáciou potravy s nízkym obsahom cukru a rafinovaných uhľohydrátov.

Realizácia programu by mala byť financovaná šiestimi neziskovými organizáciami a samotný štát má v pláne vyčleniť na tento účel až 6 miliónov dolárov.

Zdroj: realsimple.com, huffingtonpost.com

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy