Legendárny bratislavský hostinec sa hrá na niečo, čo nie je. Vôbec to nemusí robiť

31. marca 2023 o 18:53

V bratislavskom Ružinove sa nachádza jeden legendárny hostinec
My sme išli preveriť, či si aj po rokoch stále drží kvalitu

Startitup/Matej Hlbočan

V bratislavskom Ružinove sa nachádza jeden legendárny hostinec
My sme išli preveriť, či si aj po rokoch stále drží kvalitu

Podľa mňa je len veľmi málo obyvateľov Ružinova, ktorí sa doteraz nestretli s ikonickým podnikom, Hostincom u Deda. Na svojej adrese sídli už hádam od nepamäti a na obedy doň chodia ľudia z celého okolia. Či už sú to študenti z priľahlej školy alebo robotníci, ktorí majú akurát obednú pauzu.

Hostinec u Deda má u mňa v srdci špeciálne miesto, keďže ako malé dieťa som tam strávil väčšinu rodinných osláv. Moje zlaté spomienky tiež dopĺňa aj to, ako ma tam brávali starí rodičia na moravského vrabca na obedovom menu.

Nenechajme sa však učičíkať spomienkovým optimizmom a poďme sa pozrieť na to, či Hostinec u Deda právoplatne drží titul legendy bratislavskej gastroscény.

Na chalupe u dedka v lese panelákov

Lokalita tohto podniku je pre mňa priam až fascinujúca. Celý priestor vyzerá totiž presne, akoby si len zodvihol chalupu v strede lesa a presunul ju do betónovej džungle. Navôkol iba spleť sídlisk a ruchu veľkomesta, ako sa na hlavné mesto patrí.

Už od momentu, ako sa blížiš k reštaurácii, ťa víta obrovská socha starého deda. Zvonku pochopíš, že by si nemal očakávať žiadne nóbl bistro ani michelinskú reštauráciu. Výnimočné to tam ale je.

Pri vstupe ma potešilo, že miestny hostinec si zachoval milú tradíciu, ktorá sa nanešťastie vytráca. Na veľkej ceduli totiž svieti nielen ceduľa s ponukou, ale aj s milým odkazom pre zákazníkov.

zdroj: Startitup/Matej Hlbočan

Plusový bod má reštaurácia aj za to, že má pred vchodom obrovské parkovisko, kde celkom určite nájdeš zadarmo miesto aj pre seba.

Časová kapsula s lapačmi prachu

Keď prejdeš cez obrovské dvere s ľudovým nápisom, tak sa zrazu ocitneš v akejsi časovej kapsule. Prečo? Po stenách a na stropoch totiž nájdeš úplne všetko. Niekto by to nazval ako nevkusné dekorácie, v iných zas pionierske odznaky vyvolávajú spomienky na ich mladé časy.

Tvrdia, že robia ako jediní pravú zmrzlinu na Slovensku. Známy podnik otvoril svoju sezónu

Na mňa osobne to pôsobí presne tak, ako som už Hostinec u Deda nazval, a to obrovská chalupa alebo chata. Presne taká, kde si majiteľ po stenách vystavuje valašky, hudobné nástroje alebo vlajočky futbalových klubov. Zároveň to vo mne však vzbudzuje celkom obavy z čistoty priestorov.

Predsa len každá jedna dekorácia v takýchto priestoroch predstavuje ďalšie miesto na usádzanie prachu. Pokiaľ totiž aj upratujú priestory naozaj poctivo, tak si nechcem ani len predstaviť, koľko práce to celé dokáže zabrať pri takom množstve vecí po stenách a poličkách.

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.