Len pár minút od Bratislavy nájdeš jediný a pravý salaš na západe. Svojou kvalitou láka ľudí z celej krajiny

Biofarma Stupava je vyhľadávanou destináciou mnohých Slovákov, ktorá navyše stojí na pozemku botanickej záhrady. Toto miesto, vzdialené len pár minút od Bratislavy, ponúka atmosféru slovenského salaša, kolibu s poctivou gastronómiou a vlastnou pekárňou.

• Ako ich biznis ovplyvnil covid?
• Čo je špecifikom ich podniku?
• Koľko jedál predajú za deň?
• Čím sú špeciálne ich pekárenské výrobky?

Stojíte za obľúbeným podnikom Slovak pub, no mnohí netušia, že máte na svedomí aj projekt Biofarma Stupava. Ide pritom o prvý a zatiaľ jediný salaš na západnom Slovensku. Čo vás viedlo k založeniu farmy pri hlavnom meste?

Slovak pub je jeden z najstarších podnikov na Slovensku. Oslávili sme 20 rokov. V čase, keď už mal 11 miestností a bol obľúbeným miestom stretávania sa mladých ľudí a zahraničných návštevníkov, manžel začať hľadať miesto na vybudovanie hospodárskeho dvora – chcel vyrábať vlastný ovčí syr a vlastnú bryndzu na halušky. 

Pôvodná myšlienka bola chovať na pozemku zvieratá, vybudovať mliečnicu, začať výrobu syrov a bryndze. On hľadal vhodný pozemok v Bratislave, no mňa, rozmaznanú Bratislavčanku, vyslal na Oravu na prieskum miestnych salašov skúmať, ako má vyzerať mliečnica, ako sa prihlasujú a evidujú ovce a čo treba na založenie farmy.

Ako vyzerala misia Bratislavčanky, ktorá bola vyslaná zistiť, ako fungujú práve slovenské farmy? Darilo sa vám?

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Účet už existuje, prihlás sa!

Pre dokončenie platby je potrebné sa prihlásiť.

(Zabudol som heslo)

Prihlásiť sa

Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail

Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.

Overiť e-mail Prihlásiť sa

Máš účet? Prihlás sa!

Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.

Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.

Mesačné predplatné 5,99€

Bez reklám

Prístup k odomknutému článku

Exkluzívne benefity

Celá ponuka / Kód

Nechcem odoberať PREMIUM newsletter a Startitup Group newsletter s obsahom a ponukami Startitup a jeho obchodných partnerov.

Karta

(Zabudol som heslo)

Súhlasím s Podmienkami ochrany súkromia, Podmienkami používania , Všeobecnými obchodnými podmienkami a Podmienkami TrustPay.

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Čo ťa pri návšteve farmy najviac prekvapí
• Aká bola počiatočná investícia do Biofarmy
• V čom sú výnimočné produkty z historickej pekárne
• Čo je bestsellerom podniku

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
• Exkluzívne benefity

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Platba

Registrovať a zaplatiť

Zabezpečené šifrovaním

Platobné operácie sa odohrávajú na zabezpečených certifikovaných platformách spĺňajúcich tie najvyššie PCI DSS štandardy bezpečnosti.

Zrušiť predplatné môžeš kedykoľvek. Súhlasím s poskytnutím predpaltného a bol som poučený, že odsúhlasením jeho poskytnutia strácam právo na odstúpenie.