Ľuďom z nich padla sánka. Najlepšie slovenské gastro podniky, ktoré tento rok otvorili

Mumbhai Central

Šéfkuchár Shrey Kadam patrí medzi stálice bratislavskej streetfoodovej scény. Jeho Mumbhai Expres ukázal ľudom, ako by mala správne chutiť indická kuchyňa. Len prednedávnom popri streetfodovom biznise otvorili aj úplne prvú kamennú pobočku na rohu Miletičovej a Prievozskej ulice.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa MumBhai Central (@mumbhai.central)

Aj vďaka jeho vyhrotenej indickej kuchyni spoznáš totiž, že to nie je len o vypálení všetkých démonov vďaka štipľavosti. V skutočnosti ide skôr o korenistosť a celú škálu chutí, ktoré sa navzájom skvelo kombinujú. Táto je prvá indická reštaurácia na Slovensku, ktorá dokonca ponúka aj degustačné menu.

Eck 

Myslím si, že náš výber nemôžeme zakončiť inak ako veľmi očakávaným prírastkom na slovenskej gastro mape. Je zameraný na fine dining, nachádza sa v malebnom prostredí na Devíne a prvých hostí privítal len pár dní dozadu. Kombinuje sa tu pestré skúsenosti šéfkuchára Daniela Tilingera, ako aj vedomosti hlavného someliera Petra Luntera. 

zdroj: Startitup