Manželia premenili kaštieľ v Malej Fatre na hotel s puncom luxusu, kde nechýba ani špičková gastronómia

Château Gbeľany funguje v súlade s prírodou a svojim hosťom ponúka punc luxusu, nenápadnú eleganciu, nadštandardnú kvalitu služieb a špičkovú gastronómiu. To všetko len na skok od Žiliny, v objatí prírody Národného parku Malá Fatra, píšu Kávičkári.sk.

História Château Gbeľany siaha až do 16. storočia, a preto bola celá rekonštrukcia intenzívne konzultovaná s historikmi, pamiatkarmi, dizajnérmi a so všetkými odborníkmi tak, aby prebehla veľmi autenticky vrátane novovybudovaného krídla, ktoré vzniklo na základoch bývalej hospodárskej budovy.

Majitelia, ktorým za toto dielo môžeme ďakovať, manželia Janíčkovci, starostlivo vyberali všetko od materiálov až po dodávateľov. Ich cieľom bolo poskytnúť nezabudnuteľný zážitok pre všetkých svojich hostí.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa ChâteauGbeľany (@chateaugbelany)

Cieľ sa im podarilo naplniť a z chátrajúcej budovy v obci Gbeľany sa im podarilo vybudovať perlu Žilinského kraja. Za snahu boli odmenení titulom stavba roka 2015 a mnohými ďalšími oceneniami za dizajn, architektúru, wellness či gastronómiu. Château Gbeľany ako člen Heritage Hotels of Europe pravidelne zbiera ocenenia a aj tento rok skončilo na krásnom treťom mieste v kategórii Heritage & Wellness.

Nadštandardné služby

Máš chuť na wellness? Vstúp a nechaj sa rozmaznávať v modernom a priestrannom wellness centre. Päť druhov sáun, vírivka, plavecký bazén, tepidárium aj relaxačná zóna. Pre milovníkov gastronómie je tu bar so skvelými drinkmi a s vínom alebo večera v ocenenej reštaurácii Belene. A to sme ešte nespomenuli profesionálne bowlingové dráhy, vináreň s klenutými stropmi či možnosť organizovať široké portfólio eventov na mieru v kongresovej sále alebo exteriéri kaštieľa.

V súlade s prírodou

Základnou filozofiu, s ktorou sa vstupovalo do rekonštrukcie a neskôr aj do prevádzkovania hotela, je udržateľnosť a ekológia. Preto aj materiály starostlivo vyberali s dôrazom na ekologickú a energetickú úspornosť. Boli použité kvalitné prírodné materiály, mnohé boli dokonca recyklované a použité z pôvodnej budovy či parku – ako napríklad drevo.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa ChâteauGbeľany (@chateaugbelany)

Počas návštevy si určite nemôžeš nevšimnúť drevené točité schodisko, ktoré je vyrobené zo stromu z parku, ktorý poškodil blesk. Okrem iného je objekt vykurovaný drevnou štiepkou, ktorá vzniká čistením lesa, a ochladzovaný vodou zo studne. Samozrejmosťou je redukcia plastov či jednorazových obalov a kozmetiky.

Pre milovníkov luxusu

Pri rekonštrukcii a dizajne manželia Janíčkovci spolu s celým tímom študovali dokumenty, knihy a historické pramene tak, aby dosiahli autenticitu priestoru. Genius loci umocňuje aj zaujímavý fakt, že mnoho drevených interiérových prvkov kaštieľa je vytvorených z pôvodného dreva alebo poškodených stromov parku, vrátane priznaného barokového dreveného krovu v niektorých izbách. Dobovú atmosféru podčiarkujú umelecké diela, obrazy a nábytok, ktoré zdobia interiér kaštieľa.

Tvrdia, že robia ako jediní pravú zmrzlinu na Slovensku. Známy podnik otvoril svoju sezónu

V pôvodnej časti Château Gbeľany sa nachádzajú veľkometrážne historické apartmány s vysokými stropmi. V hoteli nájdeš aj dvojposchodové mezonety alebo modernejšie izby s lodžiou v novom krídle. Všetky izby disponujú luxusnou francúzskou kozmetikou. Exkluzívny svadobný apartmán určite ocenia páry, ktoré si na svoj výnimočný deň vyberú práve Château Gbeľany.

V hoteli mysleli aj na rodiny s deťmi – nachádza sa tu rodinný apartmán, mezonetový apartmán a vo vybraných izbách sa pohodlne vyspia rodičia aj deti vďaka doplneniu lôžok prístelkami; k dispozícii sú i postieľky.

Láska ide cez žalúdok

Nie nadarmo sa hovorí, že láska ide cez žalúdok. Oceňovaná a jedna z najlepších slovenských hotelových reštaurácií možno nebola dôvodom tvojej prvej návštevy, no rozhodne bude stáť za tou druhou.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa ChâteauGbeľany (@chateaugbelany)

Pod taktovkou šéfkuchára Richarda si v Château Gbeľany môžeš pochutnať na tých najväčších tradičných stredoeurópskych, ale aj svetových špecialitách. V duchu hotelovej filozofie „v súlade s prírodou“ pochádzajú suroviny od tých najlepších dodávateľov. 

Ešte musíme spomenúť pravidelnú organizáciu degustačných večerí a tematicky zameraných akcií v spolupráci s tými najlepšími slovenskými kuchármi. V priestoroch vnútorného nádvoria Château Gbeľany si hostia počas roka mohli užiť zážitkovú gastronómiu v réžii vtedajšieho šéfkuchára Zdenka Kramarčíka, Martina Korbeliča či Michala Konráda. Tí svojím umom prispeli k jedinečnému charakteru jednotlivých večerov.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa ChâteauGbeľany (@chateaugbelany)

Všetko sa odohralo v sprievode skvelého someliéra Tomáša Šajgala, ktorý priniesol do regiónu množstvo zaujímavých vín. Popularita týchto večerov rýchlo rástla a každý ďalší bol lepší a väčší než ten predchádzajúci.