Medvedí cesnak si mnohí mýlia s jedovatou rastlinou. Manželský pár to neďaleko Slovenska stálo život

Medvedí cesnak je v tomto období veľmi obľúbený a mnohí ľudia sa vydávajú do lesov, aby si ho nazbierali ako náhradu za klasický cesnak.

Podobný zámer mal aj istý rakúsky pár, ktorý si chcel z nazbieraného cesnaku pripraviť polievku. Po jej skonzumovaní však obaja zomreli. Ako sa neskôr ukázalo, bylinu si pomýlili s jedovatou rastlinou, o čom informoval nemecký denník Bild.

Nemecký denník informuje, že 11. marca boli muž a žena z Deutsch-Wagramu v Dolnom Rakúsku prevezení do nemocnice s „príznakmi otravy jedlom“. Hoci bol stav manželov spočiatku stabilizovaný, podľa Červeného kríža sa rýchlo zhoršil a obaja o niekoľko dní neskôr zomreli.

Pravdepodobnou príčinou tragédie bolo, že si manželia namiesto obľúbeného medvedieho cesnaku omylom nazbierali jesienku. Ide o prudko jedovatú rastlinu, ktorá obsahuje látku kolchicín. Tá sa v tele prejaví po dvoch až šiestich hodinách od konzumácie.

V miernejších prípadoch spôsobuje kolchicín prehĺtacie ťažkosti a nevoľnosť. Ťažká otrava však môže viesť k závažným gastrointestinálnym problémom s krvavou hnačkou a dokonca až k úmrtiu v dôsledku ochrnutia dýchacích ciest alebo zlyhania krvného obehu.

Nejde o ojedinelý prípad

Česká nemocnica v Kroměříži tiež v roku 2023 hospitalizovala ženy, ktoré sa intoxikovali po konzumácii listov jesienky, ktorú si zamenili s medvedím cesnakom. Informoval o tom portál iDnes.

Tento incident poukazuje na riziko zámeny medvedieho cesnaku s jedovatou jesienkou, ktorá môže mať vážne zdravotné následky. Je mimoriadne dôležité vedieť spoľahlivo rozlíšiť tieto dve rastliny pri zbere v prírode, aby sa predišlo potenciálne život ohrozujúcej otrave.

Pred konzumáciou akýchkoľvek vlastnoručne nazbieraných bylín je nevyhnutné dôkladne si overiť ich identitu a uistiť sa, že nejde o jedovatých dvojníkov. V prípade pochybností je vždy bezpečnejšie rastlinu nekonzumovať a poradiť sa s odborníkom.

Len správna identifikácia a obozretnosť pri zbere voľne rastúcich rastlín môže zabrániť podobným tragickým udalostiam, aké sa stali v Česku a Rakúsku, kde si konzumácia jedovatej jesienky vyžiadala ľudské životy.

Aké výhody prináša konzumácia medvedieho cesnaku?

Vďaka týmto prospešným vlastnostiam je medvedí cesnak cenným doplnkom zdravej stravy. Je však dôležité dbať na správnu identifikáciu rastliny pri zbere v prírode, aby sa predišlo zámene s jedovatými dvojníkmi.

Čítajte viac z kategórie: Hlavné správy a aktuality