Mladý manželský pár „vykvasil“ ich plán do dokonalosti: Kvásková pekáreň Vrzukáč je hitom Trnavy

Cesty sa im pretli počas štúdia na strednej škole a spoločne ňou kráčajú doposiaľ, a to nielen ako manželia, ale aj ako biznispartneri. Reč je o Miške a Martinovi Švelanovcom, ktorí stoja za nevšednou trnavskou pekárňou Vrzukáč. 

Gastro nebolo ani jednému z nich cudzie, dá sa povedať, že sa mu obaja venujú odjakživa. Založeniu biznisu v Trnave však prechádzali viaceré pracovné skúsenosti v odbore, a to nielen na Slovensku, ale i v zahraničí, a to napríklad v susednom Česku, Anglicku či Taliansku. 

Martin sa počas rozvíjania skúseností venoval kulinárstvu, v minulosti sa dokonca prepracoval aj na post zástupcu šéfkuchára. Miška sa, naopak, venovala primárne obsluhe zákazníkov, ale neskôr nazrela aj do tajov manažérskej práce, kde sa venovala organizovaniu rôznych eventov a celkovej komunikácii s ľuďmi.

Práve u susedov Čechách Martinovi učaroval kvások. Keď Miška zistila, čo všetko sa dá s kváskom vyčarovať, zlákal aj ju. „Počas cestovania po Bali sme si sľúbili, okrem iného, aj založenie pekárne. Práve to bol ten najväčší impulz, že do toho ideme naplno a spolu to zvládneme. Predtým nápady a myšlienky o podnikaní okolo nás len poletovali.“

zdroj: Pekáreň Vrzukáč

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Účet už existuje, prihlás sa!

Pre dokončenie platby je potrebné sa prihlásiť.

(Zabudol som heslo)

Prihlásiť sa

Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail

Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.

Overiť e-mail Prihlásiť sa

Máš účet? Prihlás sa!

Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.

Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.

Mesačné predplatné 5,99€

Bez reklám

Prístup k odomknutému článku

Exkluzívne benefity

Celá ponuka / Kód

Nechcem odoberať PREMIUM newsletter a Startitup Group newsletter s obsahom a ponukami Startitup a jeho obchodných partnerov.

Karta

(Zabudol som heslo)

Súhlasím s Podmienkami ochrany súkromia, Podmienkami používania , Všeobecnými obchodnými podmienkami a Podmienkami TrustPay.

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Švédska kardamonová buchtička plnená vanilkou či krehký pistáciový croissant
• To je len časť z ponuky, ktorou sa môže pochváliť zakladatelia pekárne Vrzukáč
• Stoja za ňou Miška a Martin, ktorí precestovali kus sveta, no zakotvili v Trnave
• Čo ponúka ich prevádzka a ako sa dostali k pečeniu?

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
• Exkluzívne benefity

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy

Nastala neočakávaná chyba, prosím skontroluj vyplnené údaje, alebo skús neskôr.

Platba

Registrovať a zaplatiť

Zabezpečené šifrovaním

Platobné operácie sa odohrávajú na zabezpečených certifikovaných platformách spĺňajúcich tie najvyššie PCI DSS štandardy bezpečnosti.

Zrušiť predplatné môžeš kedykoľvek. Súhlasím s poskytnutím predpaltného a bol som poučený, že odsúhlasením jeho poskytnutia strácam právo na odstúpenie.