Na Záhorí otvoria najväčšiu farmu pre sliepky v strednej Európe: Slováci budú mať vajcia z humánnejších chovov

V obci Horné Suroviny pri Senici otvára skupina Sanagro najväčšiu farmu pre sliepky. Moderná farma sa primárne zameriava na voľný výbeh. Je taktiež najväčšia v strednej Európe. Ročne by mala vyprodukovať až 12 miliónov vajec.

To z nej robí najmodernejšiu a najväčšiu farmu svojho druhu na Slovensku a dokonca aj v strednej Európe.

Moderná farma

„Na farme sa nachádza 37-tisíc nosníc. Denne vyprodukujeme približne 33-tisíc vajec, mesačne sme tak schopní na trh dodať až milión vajec z voľného výbehu,“ uviedol Matúš Fürek, projektový manažér značky Pipidu, pod ktorou sa budú vajcia z tejto farmy predávať. Umiestnia sa v maloobchodných sieťach na Slovensku, poputujú tiež do hotelov či reštaurácií. Farma má rozlohu 15 hektárov.

„Sliepky majú na širokej trávnatej ploche k dispozícii viacero zimných záhrad a prístreškov, kde môžu odpočívať či skrývať sa pred slnkom. Farma je zároveň vybavená špičkovou technológiou a halou, v ktorej prebieha znáška či kŕmenie,“ spresnil Fürek. Vybudovanie farmy trvalo 1,5 roka, pričom investície do výstavby predstavovali 4,5 milióna eur.

Vymyslel potravinu budúcnosti: Vajcia, ktoré nie sú vyrobené z vajec, zmenia svet

Koniec klietkového chovu

Rok 2025 pre spotrebiteľov na Slovensku prinesie veľkú zmenu. Viaceré domáce a zahraničné obchodné reťazce sa totiž pred tromi rokmi zaviazali, že od tohto obdobia už nebudú na slovenskom trhu predávať vajcia z klietkového chovu.

Zákazníkom budú ponúkať iba vajcia z humánnejších chovov nosníc – podstielkového chovu, chovu vo voľnom výbehu či bio chovov. Ide o ich reakciu na legislatívu Európskej únie, ktorá hovorí o zákaze klietkového chovu sliepok naprieč celou EÚ od roku 2027.

Zo všetkých vajec, ktoré sa v súčasnosti nachádzajú na pultoch našich predajní, však približne tri štvrtiny pochádzajú práve z klietkových chovov. Prechod na humánnejšie chovy je finančne náročný a štát ho zatiaľ nijako nepodporil. Od januára 2025 sa tak môže stať, že slovenských vajec bude v obchodoch málo.

„Dlhodobým cieľom Sanagro je zmena imidžu klasických družstiev na moderné farmy, ktoré budú prispievať k produkcii domácich potravín. Chceme tým podporiť nezávislosť krajiny od dovozu potravín zo zahraničia, no zároveň to chceme robiť s vysokým ohľadom na kvalitný život zvierat,“ uvádza generálny riaditeľ spoločnosti Sanagro Tomáš Kohút.

Skončí na Slovensku krutý chov zvierat v klietkach? Petíciu podpísalo viac ako 1,5 milióna ľudí

Ekologický chov

Slovenská poľnohospodárska skupina Sanagro patrí pod slovenskú private equity spoločnosť Sandberg Capital. Pôsobí na 14 farmách na západnom, strednom a južnom Slovensku. Aktuálne hospodári na ploche približne 19-tisíc hektárov poľnohospodárskej pôdy, na ktorých ročne dopestuje 35-tisíc ton obilnín a olejnín, a ďalších 20-tisíc ton krmovín pre 4-tisícové stádo dobytka a tisíc oviec.

Moderná farma mesačne vyprodukuje približne 1,2 milióna litrov kravského mlieka a 100-tisíc litrov ovčieho mlieka, ktoré dodáva výlučne domácim spracovateľom so slovenským vlastníkom. Sanagro je zároveň vlastníkom jedného z najväčších ekologických chovov nosníc vo voľnom výbehu na eko farme Bos-Por Agro v Húškach.

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy