Najčastejšie „prešľapy“ pri raňajkách: Vyvaruj sa bežných chýb a získaj energiu na celý deň

Raňajky sú často označované za najdôležitejšie jedlo dňa, ktoré dodáva energiu. Avšak nie všetko, čo jeme alebo spôsob konzumácie, nám skutočne prospieva. Mnohí ľudia si nevedomky vytvárajú zlozvyky, ktoré môžu viesť k rôznym chybám v stravovaní.

Chyby, ktoré človek robí pri raňajkách 

Ako informuje aj portál zdravie.pluska.sk, prvou veľkou chybou pri raňajkovaní je, že človek úplne vynechá prvé jedlo dňa. Vynechanie raňajok môže síce mierne znížiť celkový kalorický príjem, no ukazuje sa, že môže spôsobiť zvýšený hlad v priebehu dňa.

Ako ukazuje výskum publikovaný v Advances in Nutrition, ľudia, ktorí nekonzumujú raňajky, môžu mať problémy s reguláciou hmotnosti, pričom to môže viesť k nočnému prejedaniu.

Ďalším problémom, ktorý Slováci často robia, je konzumácia sladkého pečiva spolu so sladkou kávou, najčastejšie v podobe latte so sirupom. Na tento fakt poukázal aj portál gymbeam.sk. Sladké pečivo, ako napríklad šišky či croissanty, obsahuje vysoký podiel cukru, tuku aj soli. Okrem toho obsahuje málo vitamínov, minerálnych látok, bielkovín a vlákniny, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržaní pocitu sýtosti.

Hoci je smoothie plné bielkovín a vitamínov, nemusí byť vždy ideálnym jedlom na raňajky. Tekutá strava zasýti oveľa menej ako pevná strava. Žalúdok ju dokáže spracovať rýchlejšie. V praxi to znamená, že do tela prijmeš veľké množstvo kalórií a cukru, no pocit sýtosti nebude dlho trvať.

Jedlá s nedostatkom vlákniny či bielkovín

V prípade, že sa u človeka krátko po raňajkách opäť dostaví hlad, môže to byť spôsobené nedostatkom vlákniny v strave. Vláknina zohráva kľúčovú úlohu pri podpore trávenia a regulácii hladiny cukru v krvi. Taktiež pomáha udržať pocit sýtosti na dlhší čas, informuje portál zdravie.pluska.sk.

Ak chceš raňajky bohaté na vlákninu, skús vymeniť sladké pečivo za ovsené vločky, orechy alebo rôzne semienka. Okrem vlákniny obohatíš svoje jedlo aj o prospešné živiny a zdravé tuky.

Ľudia často konzumujú raňajky, ktoré nie sú obohatené o bielkoviny. Táto látka zohráva kľúčovú úlohu pri regulácii hmotnosti, potláča chuť do jedla a dostatočne zasýti organizmus. V prípade, že nekonzumuješ dostatok bielkovín, podobne ako pri vláknine, môžeš krátko po raňajkách cítiť hlad. Medzi potraviny, ktoré sú bohaté na bielkoviny, sa radia napríklad grécky jogurt, tvaroh, obilniny, ale aj orechy či orechové maslo.

Vyvážené raňajky

Raňajky by mali pokrývať približne 15 až 25 % denného energetického príjmu, čo predstavuje približne 300 – 750 kcal. Aby boli raňajky vyvážené a hlavne výživné, je dôležité správne rozdeliť bielkoviny, zdravé tuky a sacharidy. Jedlo si môžeš obohatiť aj nejakým ovocím. Taktiež netreba zabudnúť na pitný režim. Ideálom je pohár vody alebo nesladený čaj, čím sa hydratuje organizmus.

Ako sme ťa informovali aj v našom predchádzajúcom článku, konzumácia raňajok je prospešná aj v boji proti demencii. Napríklad konzumácia vajec zlepšuje pamäť. Poukazuje na to aj výskum, na ktorý sa odkazujeme v článku.

Konzumácia vajec môže byť účinnejšia proti demencii ako niektoré lieky. Výskum, ktorý takmer sedem rokov monitoroval vyše tisíc seniorov, odhalil prekvapivé zistenia – preukázalo sa výrazné prepojenie medzi pravidelnou konzumáciou vajec a zlepšením kognitívnych schopností.

Čítajte viac z kategórie: Zaujímavosti