Najnovšie reštaurácie, ktoré sa ihneď zaradili medzi najkrajšie podniky sveta (REBRÍČEK 2024)

Tento vzťah medzi kulinárskym zážitkom a architektonickým dizajnom je tento rok opäť oslavovaný v prestížnom rebríčku najkrajších reštaurácií sveta pre rok 2024.

Tento rebríček, zostavený pod záštitou ceny Prix Versailles, ponúka pohľad na novootvorené alebo znovu otvorené reštaurácie, ktoré svojím dizajnom a atmosférou prekročili hranice bežného reštauračného zážitku.

Ako podotkol Jérôme Gouadain, generálny tajomník Prix Versailles, tieto reštaurácie nielenže reprezentujú to najlepšie, čo bolo v poslednom období v oblasti gastronómie otvorené, ale sú aj oslavou architektúry, ktorá prehlbuje pocit spolupatričnosti a vytvára neopakovateľnú atmosféru.

TOP 5 najnovších podnikov, kde si vychutnáš najlepšie raňajky v Bratislave (PREHĽAD)

Ariana’s Persian Kitchen – Dubaj, Spojené arabské emiráty

Prvou zastávkou na tomto jedinečnom kulinárskom putovaní je Ariana’s Persian Kitchen v Dubaji. Táto reštaurácia, inšpirovaná históriou iránskeho mesta Kašán, ktoré bolo kedysi známym centrom keramiky, predstavuje spojenie tradície a modernosti.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Ariana’s Persian Kitchen (@arianaspersiankitchen)

Pestrofarebné vitráže a tradičné obrazovky hrajú s prírodným svetlom a vytvárajú na bielom mramore hru svetla a tieňov. Kuchyňa Arianne Bundy, ktorá oživuje starodávne iránske recepty, ponúka zmyslový zážitok, kde farby a vône ako ružová voda, mäta či pomarančový kvet priam tancujú na jazyku.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Ariana’s Persian Kitchen (@arianaspersiankitchen)

Reine & La Rue – Melbourne, Austrália

V centre Melbourne, v budove bývalej burzy s katedrálovým stropom, sa nachádza Reine & La Rue. Tento architektonický skvost, ktorý po desaťročia chátral, ožil vďaka jemnému spojeniu gotickej architektúry s moderným dizajnom.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Reine & La Rue (@reine.larue)

Reštaurácia, ktorá pojme až 130 hostí, vyniká kontrastom medzi majestátnosťou hlavnej sály a intímnym prostredím menšieho vínneho baru La Rue. Symetria stĺpov a detailná práca na stropoch ponúka útočisko pred ruchom veľkomesta.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Reine & La Rue (@reine.larue)

Tuju – São Paulo, Brazília

V srdci São Paula, uprostred záhrad, sa týči vertikálna záhrada reštaurácie Tuju, ktorá sa stala luxusným paralelným svetom oddaným výnimočnému jedlu. Architekti Angelo Bucci a Raul Pereira vytvorili priestor, kde každé ročné obdobie má svoj vlastný príbeh, odzrkadlený nielen v jedálnom lístku, ale aj v dizajne reštaurácie.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa TUJU (@tuju_sp)

Pred vstupom do hlavnej jedálnej sály sa hostia môžu osviežiť v interiérovom átriu s päťmetrovými sklenenými stenami, ktoré poskytujú oázu pokoja a izoláciu od ruchu ulice.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic – Hongkong, Čína

V meste, kde sa stretáva západná a východná kultúra, vznikla reštaurácia Cristal Room pod taktovkou najviac oceňovanej Michelinovej šéfkuchárky Anne-Sophie Pic. Táto reštaurácia sa nachádza v Hongkongu a ponúka nielen dokonalý výhľad na Viktóriin prístav, ale aj výnimočný zážitok z hry svetla a kryštálov, ktoré dodávajú priestoru éterickú atmosféru.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Cristal Room By Anne-Sophie Pic (@cristalroombyasp)

Vďaka fascinujúcej kombinácii ohňa a zrkadiel, ktoré vytvárajú ilúziu plameňov, je každý kulinársky zážitok sprevádzaný aj magickým svetelným predstavením.

Tomacado – Hongkong, Čína

Tomacado, so svojím konceptom „jedno mesto, jedna kvetina, jedna reštaurácia, jedna téma“, predstavuje ďalšiu perličku v rebríčku. Táto reštaurácia, inšpirovaná miestnou orchideou, ponúka grandiózny, no zároveň intímny zážitok v štýlovom prostredí plnom kvetinových inštalácií a sôch, ktoré vytvárajú snovú atmosféru.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Tomacado 花廚 HK (@tomacado.hk)

Hostia tu majú možnosť cítiť sa ako súčasť umeleckého diela, kde je každý stôl nastavený podľa príbehu, ktorý si každá skupinka hostí so sebou prináša.