Nakopni svoj mozog 5 potravinami. Chránia pred chorobami, nemali by chýbať v žiadnom jedálničku

Náš mozog, ktorý spotrebuje asi pätinu všetkých prijatých kalórií, potrebuje kvalitné živiny na zachovanie svojich energeticky náročných funkcií. Nekvalitná strava môže spôsobiť zvýšené uvoľňovanie zápalových cytokínov, ktoré prispievajú k tvorbe zápalov a poškodeniu mozgového tkaniva.

Zápal je prirodzená obranná reakcia organizmu, ktorá napomáha liečeniu zranení, avšak dlhodobý, chronický zápal môže mať negatívny dopad na fungovanie mozgu. Spája sa s rôznymi stavmi vrátane demencie, porúch kognitívnych funkcií alebo Alzheimerovej choroby.

Nižšie uvádzame niektoré potraviny, ktoré majú významnú úlohu v prevencii degeneratívnych ochorení, a ich prítomnosť v strave je kľúčová pre udržanie optimálneho zdravia mozgu a jeho funkcií.

Olivový olej

Ako uvádza Dr. Axe, extra panenský olivový olej je jednou z najlepších potravín pre mozog. Vďaka vysokému obsahu silných antioxidantov, známych aj ako polyfenoly a zdravých mononenasýtených tukov, pomáha chrániť pred oxidačným stresom a znižuje riziko kognitívneho poklesu.

Pravidelná konzumácia tohto oleja môže podporovať učenie a pamäť, ale aj obnoviť zmeny spojené so starnutím a degeneratívnymi chorobami. Okrem toho pomáha v boji proti ADDL proteínmi, ktoré poškodzujú mozog a sú spojené s vývojom Alzheimerovej choroby.

Pri používaní extra panenského olivového oleja je však dôležité pripomenúť, že to nie je dobrá voľba na varenie. Pri vysokých teplotách totiž dochádza k jeho hydrogenizácii a rozkladu. Lepšie sa hodí do studenej kuchyne, aby sa zachovali jeho zdravotné prínosy.

Osamelosť zvyšuje riziko úmrtnosti a urýchľuje starnutie. Najviac na to doplácajú mladí ľudia (NOVÁ ŠTÚDIA)

Bobuľové ovocie

Čučoriedky a iné bobule (ako jahody, černice, maliny, atď.) sú nielen chutné, ale aj mimoriadne prospešné pre naše zdravie, a preto sa odporúča ich konzumácia každý deň. Tieto malé, výživové bomby prispievajú k ochrane pred oxidatívnym stresom a podporujú celkovú vitalitu.

Čučoriedky sa radia medzi potraviny s najvyšším obsahom antioxidantov, ktoré poskytujú vitamín C, vitamín K a vlákninu. Vďaka vysokému obsahu kyseliny galovej sú čučoriedky obzvlášť prospešné pre ochranu mozgu pred degeneratívnymi zmenami, kognitívnym úpadkom a stresom.

Repa

Repa, jedna z najvýživnejších koreňových zelenín, je skvelou potravinou pre zdravie mozgu, keďže má silné protizápalové vlastnosti, je bohatá na antioxidanty, ktoré pôsobia proti rakovine, a prispieva k detoxikácii krvi.

zdroj: Unsplash/ Rasa Kasparaviciene

Dusičnany obsiahnuté v repe prirodzene zlepšujú cirkuláciu krvi v mozgu, čo má pozitívny vplyv na duševnú výkonnosť a zlepšenie kognitívnych funkcií. Okrem toho dokáže zvýšiť energetickú úroveň a výkon počas intenzívnych tréningov, čo z nej robí vynikajúcu potravinu aj pre športovcov.

Tmavá čokoláda

Ako uvádza The Health Site, tmavá čokoláda je cenným zdrojom flavonoidov, ktoré majú výrazné antioxidačné a protizápalové účinky. Výskumy ukazujú, že kakao zlepšuje prekrvenie mozgu a okysličenie cerebrálnej krvi. Okrem toto podporuje aj zníženie krvného tlaku a redukciu oxidačného stresu v mozgu aj srdci.

Väčšina komerčne dostupnej čokolády však prechádza vysokým stupňom spracovania, čím sa znižuje jej nutričná hodnota a potenciálne prínosy pre naše zdravie. Pri výbere čokolády je preto dôležité uprednostniť tmavšie varianty, ktoré obsahujú vyššiu koncentráciu flavonoidov a ponúkajú tak viac zdravotných benefitov.

Vaječné žĺtka

Mnoho ľudí sa vyhýba vajciam kvôli obávam zo zvýšenia cholesterolu, avšak výskumy ukazujú, že v bežných prípadoch konzumácia vajec nemá zásadný dopad na jeho úroveň a môže dokonca prispieť k nárastu hodnôt HDL, teda „dobrého“ cholesterolu.

Vaječné žĺtky sú bohatým zdrojom cholínu, kľúčovej zložky podporujúcej vývoj mozgu plodu počas tehotenstva. Okrem toho podporujú metabolizmus látok, ktoré stimulujú produkciu hormónov spojených s pocitom šťastia a pohody.