Nová hrozivá prognóza: Základné potraviny Slovákov do roku 2030 výrazne zdražejú

Ceny základných potravín, ako sú olivový olej, fazuľa v konzervách a biely cukor, môžu v najbližších rokoch dramaticky narásť.

Táto neveselá správa pochádza zo štúdie online nákupnej platformy BravoVoucher, ktorá predpokladá, že ak sa inflácia nezníži, ceny mnohých bežných potravín dosiahnu nové rekordy už do roku 2030.

Smrtiaca kombinácia pre ceny potravín

Od začiatku pandémie COVID-19 svet zaznamenal bezprecedentné zmeny v ekonomikách. Zvyšovanie úrokových sadzieb a geopolitické konflikty, ako napríklad vojna na Ukrajine a napätie na Blízkom východe, výrazne ovplyvnili ceny potravín.

Podľa BravoVoucher sa cena olivového oleja od roku 2019 do marca 2024 zvýšila o 113,8 % na 9,49 eur za liter. Ak sa inflácia nezníži, predpokladá sa, že do roku 2030 môže olivový olej stáť až 20,31 eur za liter. Aj keby sa inflácia vrátila na cieľovú hodnotu 2 %, cena olivového oleja by dosiahla takmer 10,69 eur za liter.

zdroj: Freepik

„Vojna medzi Izraelom a Hamasom má tiež svoj podiel na vysokých cenách olivového oleja,“ hovorí Marco Farnararo, výkonný riaditeľ a spoluzakladateľ BravoVoucher. „Útoky na námorné trasy v Červenom mori spôsobujú značné narušenia dodávok, čo zvyšuje ceny nielen v Spojenom kráľovstve, ale aj po celom svete.“

Nárast cien základných potravín

Podobne aj cena konzervovanej fazule vzrástla o 70,5 % medzi rokmi 2019 a 2024, a dosiahla 1,22 eur za 400 – 425 g konzervu. Odhaduje sa, že do roku 2030 môže táto cena narásť na 1,38 eur, ak sa inflácia zníži, alebo až na 2,09 eur ak nie. „Výrobcovia ako Heinz zvyšujú ceny, aby zvýšili svoje zisky, čo niektorí kritici označujú za chamtivú infláciu,“ uvádza Farnararo.

Biely cukor, ktorý v marci 2024 dosiahol 1,4 eur za kilogram, by mohol do roku 2030 stáť 1,58 eur, ak sa inflácia zníži na 2 %. Ak nie, cena sa môže vyšplhať až na 2,35 eur za kilogram. Tento nárast cien je dôsledkom vysokých nákladov na energiu a zlých úrod v kľúčových krajinách produkujúcich cukor.

Ceny balenej vody 

Minerálna voda, ktorá už zaznamenala 67,7 % nárast cien za posledných päť rokov, by mohla do roku 2030 stáť až 2,05 eur za fľašu, ak inflácia nebude pod kontrolou. V lepšom scenári by cena mohla byť 1,38 eur. Tento nárast cien je spôsobený zvýšením cien ropy a chemikálií potrebných na spracovanie vody.

Cena bežných sušienok by sa mohla vyšplhať na 2,65 eur za balenie, čo je dôsledkom drahších surovín, ako sú cukor a múka. Rovnaký trend sa očakáva aj pri syroch a kuracom mäse. Cena čedaru by mohla dosiahnuť až 13,11 eur za kilogram, zatiaľ čo cena čerstvého kurčaťa by mohla narásť na 6,27 eur za kilogram.

Podľa Farnarara je dôležité, aby spotrebitelia využívali akcie a zľavy v obchodoch, ale zároveň sa nenechali zlákať na nákup nepotrebných položiek. „Je dôležité sledovať, čo už máte doma, aby ste predišli zbytočnému míňaniu,“ dodáva.

Najnovšia správa BravoVoucher je založená na predchádzajúcej štúdii s použitím údajov z Úradu pre národnú štatistiku, ktorá sledovala infláciu cien potravín od roku 2019 do 2024. Predpovede do roku 2030 sú rozdelené na dva scenáre – jeden, kde sa inflácia vráti na cieľovú hodnotu 2 %, a druhý, kde inflácia zostane na súčasnej úrovni.

Táto predpoveď ponúka znepokojujúci pohľad do budúcnosti cien potravín, ak budú súčasné inflačné trendy pokračovať. Zvyšovanie cien každodenných základných potravín zdôrazňuje potrebu efektívnych ekonomických politík na stabilizáciu inflácie a ochranu spotrebiteľov.