„Nový hráč“ na gastroscéne: Elitný šéfkuchár dnes v Bratislave otvoril nové raňajkové bistro. Jeho jedlo ocenila kapela Depeche Mode (RECENZIA)
- Dnes 20. januára privítala Bratislava nového hráča na gastroscéne
- Je ním bistro Jolk, ktoré je otvorené od 8:00 do 14:30
- Pochutnáš si tu nielen na raňajkách, ale aj obede
- Dnes 20. januára privítala Bratislava nového hráča na gastroscéne
- Je ním bistro Jolk, ktoré je otvorené od 8:00 do 14:30
- Pochutnáš si tu nielen na raňajkách, ale aj obede
Prevádzku Jolk nájdeš v Einparku, kde kedysi fungovala známa reštaurácia Bistronomy. Za projektom stoja práve tvorcovia tejto reštaurácie, ktorú dnes už nájdeš v komplexe Vydrica.
Tatiana Marčeková a Denis Benek sa rozhodli priniesť do priestorov po pôvodnej prevádzke niečo nové.
Tatiana Marčeková vysvetľuje, prečo si na nový projekt vybrala práve Einpark. „Po tom, ako sme z Einparku presťahovali Bistronomy, sme premýšľali, čo by sa na toto miesto hodilo. Je to svetlý, vzdušný priestor s veľkým parkoviskom hneď pred vchodom. Táto lokalita priam vyzývala na koncept raňajkového bistra,“ hovorí.
Pohodlné parkovanie a ľahká dostupnosť sa tak stali základnými kameňmi novej prevádzky.
Raňajky s hľuzovkami a pohárom šampanského
Pre odomknutie obsahu zadaj svoj e-mail
Registrácia a platba bude dokončená po zadaní e-mailu.
Staň sa členom Startitup PREMIUM
a získaj neobmedzený prístup.
Predplatné môžeš zrušiť kedykoľvek.
V článku sa po odomknutí dozvieš
- Aké jedlá sú v ponuke?
- V akých cenách sa pohybujú jedlá?
- Kto je šéfkuchár Peter Slačka skúsenosti?
- Kde nabral svoje skúsenosti?
- Aká je filozofia reštaurácie?
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Exkluzívne benefity
Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy