Rastlinná strava sa stáva čoraz väčším trendom. Tento kvíz ťa poriadne potrápi: Vyznáš sa vo vegánskych produktoch?
- Vegánska strava sa stáva hitom najmä medzi mladými ľuďmi
- Na trhu je čoraz viac rastlinných produktov od mliek až po tvaroh či maslo
- S novými produktami prichádza aj jedna z najväčších mliekární na Slovensku
![vegan vegan](https://www.startitup.sk/wp-content/uploads/2024/08/vegan-347759-DeAZ7pGS-900x505.jpg?x44658)
- Vegánska strava sa stáva hitom najmä medzi mladými ľuďmi
- Na trhu je čoraz viac rastlinných produktov od mliek až po tvaroh či maslo
- S novými produktami prichádza aj jedna z najväčších mliekární na Slovensku
Vegánstvo sa medzi ľuďmi stáva čoraz populárnejšie – sortiment na rastlinnej báze rozširujú aj obľúbené značky. Kým niekoho rozhodnutie stať sa vegánom je založené na súcite so zvieratami, ľudia sa častejšie na rastlinnú stravu pozerajú komplexnejšie.
Hneď po etike býva najrozšírenejším dôvodom prechodu na vegánsku stravu zdravie. Správne zostavená vegánska strava je zdravá, plnohodnotná a vhodná pre ľudí vo všetkých fázach životného cyklu, čo potvrdili aj odborníci.
Navyše, stravovať sa vegánsky je v dnešnej dobe jednoduché – aj v obchodoch nachádzame množstvo rastlinných alternatív. S radom alternatívnych mliečnych produktov prišla dokonca aj jedna z najznámejších značiek na Slovensku Rajo – ich značku Rajo Vegan vidno už pár rokov na pultoch obchodov.
Či už si vegánom, alebo sa snažíš obmedzovať živočíšne produkty, v kvíze nižšie si môže overiť svoje znalosti. Možno sa dozvieš aj niečo, čo si doteraz nevedel.
Vegánstvo je pre každého, má však pravidlá
S vegánstvom môže začať každý, nezáleží pritom na veku, pohlaví či krvnej skupine a športovej aktivite. Pozor si však treba dať – tak ako pri nevegánskom stravovaní – na vyváženosť.
Človek potrebuje pestrú stravu, z ktorej získa všetky potrebné živiny. Nestačí len vylúčiť živočíšne potraviny a nahradiť ich novými – najmä strukovinami, obilninami a zeleninou.
3 mýty o vegánskom stravovaní
- Vegánstvo nie je pre každého: V skutočnosti je vegánstvo pre hocikoho, ale je potrebné si niečo o tejto téme dopredu naštudovať a živočíšne produkty adekvátne nahradiť rastlinnými.
- Vegánstvo je drahé: Základné suroviny, ako sú obilniny, zelenina, strukoviny či ovocie, je cenovo dostupné. Čoraz viac značiek pritom prichádza aj s radami rastlinných mliečnych výrobkov a ich cena je porovnateľná s klasickým mliekom alebo maslom. Pozri si viac vegánskych produktov →
- Vegánstvo nie je dostatočne nutrične hodnotné: Niektorí ľudia, ktorí začínajú s vegánstvom, majú stále pocit hladu. Je to preto, že nie sú zvyknutí jesť dostatočne veľké porcie. Rastlinná strava je totiž menej kalorická, takže je potrebné jesť viac.
Výrobky, ktoré sú v každej slovenskej chladničke
Mliekareň RAJO v roku 2021 oslávila 25 rokov na trhu. O rok neskôr predstavila produkty na rastlinnej báze Rajo Vegan. V roku 2024 mliekareň RAJO zmenila názov na MEGGLE Slovakia, ale jej výrobky pod značkou Rajo pokračujú.
Výrobky, ktoré pozná každý Slovák
Rajo si na Slovensku udržiava kvalitu a získava aj množstvo ocenení. Značku kvality na Slovensku drží napríklad jogurt Mňam Smotanový, Cottage Cheese či kyslá smotana.
Produkty Rajo Vegan krém á la mascarpone a Rajo Vegan Greek sa umiestnili na 3. mieste v ankete Rastlinný produkt roka 2022 a 2023. V roku 2024 získal ovsený dezert Rajo Vegan Fruit&Oat ocenenie Voľba spotrebiteľov.