Richard si v budove fary otvoril skutočný kaviarensky poklad. Stal sa hitom medzi podnikateľmi aj študentmi

Rušné ráno strieda pokojnejší obed, a to všetko v prekrásnych historických priestoroch farského úradu. Poďte s nami do „Mesta pod Zoborom“. Píšu Kávičkári.sk.

Jednoducho príjemná – aj tak sa dá jedným slovom opísať atmosféra, ktorá vládne na milej ulici v Nitre, ktorá vďaka stromom patrí aj počas horúcich dní medzi tie chladnejšie.

Je súčasťou jedného zo siedmich kopcov (konkrétne Na Vŕšku, pozn. redakcie), na ktorých sa Nitra rozkladá. A takmer uprostred ulice, v jednom z jej najkrajších domov, sa nachádza aj nenápadný kávičkársky poklad. Miestni o ňom už dávno vedia, a tak sme sa tam šli pozrieť aj my.

MOKA Coffeeshop a káva

V príjemnej kaviarni nás víta priamo majiteľ Richard Longhino. Už pri vstupe do miestnosti cítiť atmosféru plnú vôní čerstvej kávy a sladkých pochúťok, čo robí z MOKA Coffeeshop obľúbené miesto pre milovníkov dobrej kávy a kvalitného občerstvenia.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa MOKA coffeeshop & roastery (@moka_coffeeshop)

Jedným z hlavných lákadiel MOKA Coffeeshop je ich výberová káva z pražiarne MOKA Roastery, ktorá je starostlivo pražená. Stojí za ňou priamo Richard. Toho svet kávy zlákal natoľko, že sa mu začal venovať viac do hĺbky a z baristu sa stal rovno pražiar.

Pre hostí má nachystané dva mlynčeky, na ktorých pripravuje svoje výberové kávy.

„Na espresso sa často používa medium roast káva z Brazílie s hodnotením 83-84 bodov, zatiaľ čo druhá, espresso káva, býva často o niečo šťavnatejšia s hodnotením 86-87 bodov,“ približuje Richard. (SCA – Specialty Coffee Asociation určuje kvalitu kávy podľa bodov. Od 80 – 84.99 je v rámci specialty a veľmi dobrá, kým od 85 – 89.99 je v rámci specialty excelentná, pozn. red.)

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa MOKA coffeeshop & roastery (@moka_coffeeshop)

Po dlhej ceste nám vždy dobre padne niečo na zahryznutie. A tak, okrem skvelej kávy, ponúka MOKA Coffeeshop aj rozmanité koláče od rôznych dodávateľov. Objavili sme u nich aj perfektné kváskové croissanty z pekárne Vrzukáč z Trnavy, čo nás veľmi potešilo.

Veď kombinácia croissant a espresso je predsa len najklasickejšia. Bezlepkáčov z našej partie potešili zas bezlepkové sušienky od Flov. Na pulte, okrem iného, ponúkajú aj lahodné cheesecake a tarty od nitrianskej cukrárky. Každý návštevník si tu tak nájde niečo podľa svojho gusta a presláviť sa môžu aj na miestne lahôdky a špeciality.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa MOKA coffeeshop & roastery (@moka_coffeeshop)

Kaviareň MOKA Coffeeshop otvorila svoje dvere na prelome júla a augusta 2019 a už od začiatku si získala obľubu svojich návštevníkov. Ľahkým dizajnom sa Richard inšpiroval hlavne zo zahraničných ciest a kaviarní, ktoré navštívil, prevažne v Budapešti. Dokonale vykompenzoval historickosť budovy a jednoduchosť dizajnu vnútri, čím vytvoril príjemný podnik, za aký by sa nemuseli hanbiť ani na severe Európy.

S vysokými stropmi, klenbami a klenotmi vonku nad ich hlavami ponúka kaviareň MOKA Coffeeshop autentickú atmosféru, ktorá pritiahne každého milovníka kávy.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa MOKA coffeeshop & roastery (@moka_coffeeshop)

Okrem kávy a koláčov ponúka MOKA Coffeeshop aj osviežujúce limonády od Manaroots a vlastné čaje od Wilfred Mama. Okrem toho majú vždy na predaj chutné čokolády, ako napríklad Forra z Košíc, a rôzny brewing equipment, ako sú moka konvičky, aeropress, v60 dripy, filtre alebo knižky o káve, čo robí z kaviarne skutočný kaviarenský raj pre milovníkov kvalitnej kávy.

Tringelt 500 eur aj šplechnuté drinky do tváre. Šéf baru z vychyteného podniku v Bratislave otvorene prehovoril o svojej práci

MOKA Coffeeshop v Nitre je miestom, kde sa stretávajú pôžitkári. S ich starostlivo vybranými kávami, lahodnými koláčikmi a autentickou kaviarenskou atmosférou sa stali skutočným klenotom nitrianskej kaviarne, ktorý stojí za návštevu každého, kto ocení kvalitu a chuť vo svojej šálke kávy.

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy