Slováci urobili z paradajky lovebrand. Na Žitnom ostrove si budujú rajčinovú veľmoc

Henrieta Balázsová

25. januára 2023 o 20:03

O brande Veselá paradajka si už určite počul
Ako sa podarilo tejto firme spraviť lovebrand z obyčajnej paradajky?
Na to sme sa opýtali priamo jej majiteľa – Zsolta Bindicsa

facebook.com/Veselá paradajka zo Žitného ostrova

O brande Veselá paradajka si už určite počul
Ako sa podarilo tejto firme spraviť lovebrand z obyčajnej paradajky?
Na to sme sa opýtali priamo jej majiteľa – Zsolta Bindicsa

Aj s úplne obyčajným produktom, ktorý predávali milióny firiem pred tebou, dokážeš dobyť trh. Skvelým príkladom je slovenská firma GreenCoop. Jej názov ti možno veľa nehovorí, no určite ti je povedomá značka Veselá paradajka.

Tímu ľudí, ktorí za touto značkou stoja, sa totiž podarilo niečo na slovenské pomery neuveriteľné. „Obyčajnú paradajku“ premenili na lovebrand, ktorí Slováci milujú. Veselým paradajkám sa predvlani podľa verejne dostupných údajov finančne solídne darilo, tržby zvýšila na viac ako 34 miliónov eur a rok uzavrela so ziskom viac ako 227-tisíc eur.

Ako sa dostali k takejto práci
Či vyvážajú aj do zahraničia
Aký je dopyt Slovákov a ktoré druhy sú najpredávanejšie
Čím je ich značka špecifická

O tom, ako sa to značke podarilo, sme sa porozprávali s človekom, ktorý stojí na jej čele – so Zsoltom Bindicsom.

Ako ste sa dostali k pestovaniu paradajok?

Ľudia žijúci na Žitnom ostrove majú k zelenine doslova veľmi blízko. Ani my sme neboli výnimkou. Videli sme našich starých rodičov robiť na záhrade a predávať zeleninu z dvora. Bohužiaľ, naši starí rodičia už nežijú, takže teraz sme na rade my, aby sme v tom pokračovali.

Čo vás motivovalo vydať sa na túto cestu?

Je to trošku aj osudová záležitosť. Predtým som to tak nevnímal, ale teraz už áno. Žijeme totiž na mieste, kde sú ideálne prírodné podmienky na pestovanie zeleniny.

Darí sa nám v pestovaní paradajok aj preto, lebo okrem ideálneho podnebia a skvelej geotermálnej vody máme v našich skleníkoch zanietených, pracovitých ľudí. Jednoducho sme dobrý tím. Staráme sa nielen o rajčiny, ale aj jeden o druhého.

Pestujte vo vašich skleníkoch viacero druhov paradajok?

Áno, viac ako 20 druhov. My jeme vlastné paradajky, takže vieme, ako chutia. Ale každému z nás chutí niečo iné, takže rozhodovanie o odrodách je veľmi ťažké.

Veľakrát sa vedie debata v duchu: „Tieto paradajky sa veľmi ťažko dajú vypestovať, o rok by sme ich mali vyradiť.“ Potom sa niekto ozve: „Ale tieto sú práve moje obľúbené, nemohli by sme ich predsa len ponechať?“ No a takto nám potom každým rokom pribúdajú nové a nové odrody.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa 𝕍𝕖𝕤𝕖𝕝𝕒́ ℙ𝕒𝕣𝕒𝕕𝕒𝕛𝕜𝕒 (@veselaparadajka)

Ktoré paradajky sú vaše najpredávanejšie?

Malé cherry paradajky v pohároch zákazníci kupujú hlavne pre deti ako maškrtu. Cherry strapcové paradajky sú skôr pre labužníkov a obľúbené u žien, lebo sú ideálne aj do šalátov. No a stredne veľké kokteilové strapcové paradajky sú takým žolíkom pre každého, kto má rád paradajku, lebo okrem chuti je výborný aj pomer ceny a kvality.

Paradajky rôznej farby – žlté, oranžové, fialové, čierne – sú potom skôr len spestrením jedálnička.