Tajomstvo vrcholových športovcov odhalené. Bežná zelenina zvyšuje výkon a zrýchľuje regeneráciu

Tréningu venuješ maximum, stravu dodržiavaš do najmenšieho detailu, no telo akoby nereagovalo. V takej chvíli môže rozhodnúť malý, ale účinný impulz a športovci, ktorí hľadajú prirodzenú podporu výkonu, čoraz častejšie siahajú po repe.

Táto nutrične bohatá koreňová zelenina obsahuje vysoké množstvo dusičnanov, ktoré zlepšujú prietok krvi a zvyšujú efektivitu svalovej práce počas fyzickej záťaže.

Tajná zbraň v červenej repe

Mnohé vedecké štúdie potvrdzujú, že červená repa alebo ľudovo nazývaná cvikla výrazne ovplyvňuje fyzickú výkonnosť, rýchlosť regenerácie a činnosť kardiovaskulárneho systému. Patrí totiž medzi najkoncentrovanejšie prírodné zdroje dusičnanov, uvádza Performance Lab.

Po jej konzumácii sa v tele spúšťa reťazec premien, ktoré začínajú už v ústach, kde slinné enzýmy menia dusičnany na dusitany. Proces pokračuje v žalúdku, a to tvorbou oxidu dusnatého, ktorý reguluje prietok krvi, rozširuje cievy, zvyšuje dostupnosť kyslíka a podporuje činnosť svalov počas záťaže.

Červená repa poskytuje aj silnú dávku antioxidantov. Medzi najvýznamnejšie patrí betalaín, ktorý jej dodáva charakteristickú farbu a zároveň vykazuje silné protizápalové a antioxidačné účinky. Spolu s ďalšími bioaktívnymi látkami podporuje imunitný systém a skracuje čas potrebný na regeneráciu.

Štúdia publikovaná vo vedeckom časopise Frontiers in Nutrition porovnávala účinky dvoch rôznych zdrojov dusičnanov – šťavy z červenej repy a syntetických dusičnanových solí. Výsledky ukázali, že hoci oba zdroje zvyšujú výkonnosť, červená repa poskytuje aj niečo navyše.

Znižuje spotrebu kyslíka pri záťaži, zlepšuje výkon počas tréningu a urýchľuje zotavenie. Tieto efekty možno pripísať synergickému pôsobeniu dusičnanov a ďalších bioaktívnych látok prítomných v repe. Spoločne vytvárajú jedinečný nutričný profil podporujúci výkonnosť aj zdravie.

Správne dávkovanie a potenciálne riziká

Červená repa sa v oblasti funkčnej výživy udomácnila nielen vo svojej prirodzenej podobe, ale čoraz častejšie aj vo forme koncentrovaného prášku, ktorý výborne funguje v kombinácii s vodou, citrónovou šťavou či ako súčasť smoothie a kaší. Kuchári a výživoví nadšenci ho často využívajú aj pri príprave receptov, ktoré obohacuje o cenné živiny a zároveň slúži ako prirodzené farbivo.

Pri užívaní prášku z červenej repy treba dodržiavať dávkovanie. Ako uvádza portál Health, nadmerný príjem zvyšuje riziko zdravotných komplikácií, najmä v súvislosti s dlhodobým zaťažením pľúc a ďalších orgánov. Prekračovanie odporúčaného dávkovania podporuje hromadenie nežiaducich látok v lete.

Spotrebiteľ by mal pri výbere prášku z červenej repy venovať pozornosť aj jeho kvalite. Nie každý produkt totiž spĺňa rovnaký štandard. Niektoré prášky z červenej repy môžu obsahovať zvýšené množstvá ťažkých kovov, najmä kadmia, ktoré zvyšuje toxickú záťaž organizmu.

Množstvo kadmia závisí od spôsobu pestovania a pôvodu červenej repy. Spotrebitelia by preto mali uprednostniť produkty s transparentným pôvodom a nezávislým testovaním kvality.

Prášok z červenej repy predstavuje pohodlný spôsob, ako získať časť výživových benefitov tejto zeleniny. Odborníci však upozorňujú, že čerstvá forma repy ponúka lepšiu biologickú dostupnosť živín. Proces sušenia a spracovania môže znížiť obsah niektorých bioaktívnych látok.

Čítajte viac z kategórie: Lifehacking