TOP legendárna reštaurácia na svete je len kúsok od Bratislavy: Tu sa naješ ako kráľ

Miluješ dobré a kvalitné jedlo, ktoré chutí priam božsky? Si gastrofanúšik, čo miluje ochutnávať famózne fúzie nových príchutí? Niektoré z legendárnych a svetovo uznávaných reštaurácií nájdeš iba kúsok od slovenských hraníc.

Tieto reštaurácie, od skromných rodinných podnikov až po tie ocenené hviezdičkou Michelin, zdieľajú oddanosť kulinárskej autentickosti a fantastickým chutiam. Sú to totiž absolútne legendy, o ktorých sa vo svete hovorí najviac a najmä dlho. Tieto podniky totiž fungujú desiatky a desiatky rokov.

Najlepšie reštaurácie v našom okolí, ktoré jednoducho musíš navštíviť

Vďaka osvedčeným receptom, ktoré sa odovzdávali z generácie na generáciu, predstavujú rozmanité kontinenty jedinečný gastronomický príbeh zachovávajúci kultúru, tradície a vytvára trvalé spomienky.

Nedávno vznikol na stránke taseatlas zoznam 150 najobľúbenejších reštaurácií po celom svete, kde na teba čakajú kulinárske skvosty, ktoré sa oplatí vyskúšať aspoň raz za život. Sú totiž absolútne legendárne.

Tento zoznam oslavuje ikony gastronómie, kde sa podáva poctivé, lahodné jedlo, ktoré jednoducho poteší všetky ľudské zmysly. Keďže je dlhý, vybrali sme tie podniky, ktoré majú Slováci takmer „na dosah ruky“.

Najvychýrenejšie gastropodniky spod Tatier: Ľudí sem láka nielen top ponuka, ale aj dychberúce výhľady

Na prvom mieste sa umiestnila tradičná viedenská reštaurácia, v ktorej si môžeš dopriať ten najobľúbenejší Wiener Schnitzel na svete. Stačí sadnúť do auta a do hodiny sedíš pri prestretom stole. Reštaurácia je naozaj vychytená, takže odporúčame urobiť si vopred rezerváciu.

Táto rakúska klasika sa pripravuje s maximálnou starostlivosťou s použitím mäsa z miestnych zdrojov a precíznou technikou varenia, ktorá vytvára jedinečne ľahký a chrumkavý rezeň.

Oddanosť reštaurácie Figlmüller kvalitným surovinám, tradičným receptom a dlhoročnému rodinnému dedičstvu si získala veľkú priazeň medzi miestnymi patrónmi aj medzinárodnými milovníkmi jedla. Ceny za hlavný chod aj s prílohou sa pohybujú okolo 25 až 30 eur, samotný Wiener Schnitzel stojí 18,90 eur.

Špičková česká kuchyňa

U českých susedov nájdeš tú najlepšiu sviečkovú na svete. Historická pražská krčma U Fleků, založená v roku 1499, patrí na ôsmu priečku najvychýrenejších reštaurácií na svete. Ich legendárnu sviečkovú, pripravovanú podľa stáročného receptu, si vieš vychutnať za pomerne nízku cenu, a to iba za 10 eur, vrátane klasického „houskového knedlíku“.

Tento kulinársky pôžitok obsahuje jemné mäso, smotanovú omáčku a české knedle, výsledkom čoho je harmonická zmes chutí. Keď si hostia doprajú toto chutné jedlo, obklopí ich nadčasový a rustikálny šarm pivnice a záhrady U Fleků. Zážitok návštevníkom umocní živá tradičná hudba, ktorá sa postará o nezabudnuteľné ponorenie sa do českej kultúry.

Na vrchole zoznamu sa umiestnil aj ďalší český podnik, konkrétne Cafe Imperial, v ktorom pripravuje vynikajúce pokrmy ikonický český majster kulinárskeho umenia Zdeněk Pohlreich. Kaviareň je so svojimi secesnými interiérmi, historickým šarmom a oddanosťou tradičnej českej kuchyni ikonickým podnikom v Prahe už od roku 1914.

Hýčkanie a opatera len pre dvoch. Zoznám sa s najmenšou reštauráciou na svete

Jedným z jej najznámejších jedál je kulajda, obľúbená česká polievka, ktorá harmonicky spája krémovosť, zemitosť z húb a pikantnosť z kôpru, doplnená dokonale strateným vajíčkom.

Toto jedlo, za cenu iba 5,70 eur, slúži ako dôkaz kulinárskeho dedičstva krajiny a získalo chválu od miestnych obyvateľov aj návštevníkov, čím sa prevádzka Cafe Imperial stala základným kameňom pražskej kulinárskej scény. Schopnosť kaviarne skĺbiť tradíciu so súčasným kulinárskym umením, čoho príkladom je výnimočná kulajda, si podmanila srdcia mnohých.

Na záver, na 76. mieste sa umiestnila klasická maďarská „csárda“ – Kiskőrössy Halászcsárda, so svojou neprekonateľnou typickou rybacou halászlé polievkou. Csárda vznikla ako rybársky hostinec v 30. rokoch minulého storočia, a dodnes v nej varia skutočne unikátne tradičné špeciality. Ich vychýrenú polievku môžeš ochutnať v meste Segedín, a to za 11,85 eur.

Ak sa ti počas čítania začali zbiehať v ústach sliny a tvoje chuťové poháriky sú pripravené zažiť slasť, sadni do auta a vybehni na ozaj špičkové jedlo len kúsok od slovenských hraníc.

Čítajte viac z kategórie: Biznis a startupy