Vysadila som cukor na 2 týždne. Takéto prekvapivé zdravotné benefity mi to prinieslo behom niekoľkých dní

11. decembra 2024 o 13:15

Vysadenie cukru nebolo ľahké
Aké zmeny som si všimla na tele po týždni
Čo všetko obsahuje pridané cukry

Aké benefity vysadenie pridaného cukru prináša zdraviu

Freepik/freepik, K.F.

Vysadenie cukru nebolo ľahké
Aké zmeny som si všimla na tele po týždni
Čo všetko obsahuje pridané cukry

V dnešnom uponáhľanom svete sa cukor stal základnou súčasťou mnohých jedálničkov. Od sladených nápojov až po spracované potraviny. Je ľahké skonzumovať viac cukru, než si uvedomujeme.

Rozhodla som sa preto na dva týždne vysadiť cukor z môjho jedálnička a výsledky, ktoré sa dostavili behom jedného týždňa, ma veľmi príjemne prekvapili.

Aký druh cukru je škodlivý pre zdravie

V prvom rade je potrebné si uvedomiť, že nie každý cukor je pre zdravie škodlivý, pretože je veľký rozdiel medzi prírodnými cukrami a tými pridanými.

Prírodné cukry, ako je glukóza v chlebe, fruktóza v ovocí a mnohých druhoch zeleniny či laktóza v mlieku, sa vyskytujú prirodzene. Poskytujú nielen energiu, ale aj sladkosť a chuť, ktoré nás lákajú konzumovať potraviny obsahujúce dôležité vitamíny, minerály a iné živiny.

Napríklad mango obsahuje viac prírodných cukrov ako takmer akékoľvek iné ovocie, viac ako 20 gramov v jednom stredne veľkom kuse. To isté mango však obsahuje aj bielkoviny, vápnik, železo, horčík, draslík. Čiže pri jedení tohto ovocia síce konzumuješ viac cukru, ale dostávaš do tela aj veľa dôležitých živín, ktoré tvoje telo potrebuje, spolu s vlákninou, ktorá zabezpečuje pomalé vstrebávanie cukru, čím minimalizuje výkyvy cukru v krvi a pomáha udržať energiu.

Na druhej strane, pridané cukry sú také, ktoré sa do potravín alebo nápojov dostávajú počas spracovania. Sú uvedené na obale potravín medzi výživovými údajmi ako pridané cukry a podľa odborníkov by sme ich konzumáciu mali obmedziť na 50 gramov denne.

Potraviny s pridanými cukrami neposkytujú žiadne významné množstvo vitamínov, minerálov alebo vlákniny, preto sa často označujú ako prázdne kalórie, ktorým chýbajú živiny.