Vznikol, aby pomohol ľuďom z koncentračných táborov. Toto je príbeh ikonického BB Pudingu

Dnes sme ťa na základe správy agentúry TASR informovali o tom, že spoločnosť Dr. Oetker na Slovensku po 30 rokoch končí. V polovici tohto roka totiž plánuje zatvoriť svoj závod v Boleráze pri Trnave. Práve v tomto sklade sa vyrábal ikonický Zlatý klas alebo kultový BB puding. 

Na Slovensku nájdeš len veľmi málo ľudí, ktorí nepoznajú slávny BB puding od značky Dr. Oetker. Ak teda niekto túto pochúťku spomenie, každému sa pred očami objaví žlto-červené balenie s malým usmiatym chlapcom. Osvedčenej receptúry sa výrobcovia pudingu držia už viac ako 70 rokov a tvrdia, že ju nemajú v pláne meniť.

Nenapraviteľný optimista

Za výborným pudingom stojí Ľudovít Winter. Narodil sa v roku 1870 a už vo svojich 20 rokoch patril do vedenia piešťanských kúpeľov. Hoci mal v meste vysoké postavenie, osud sa s ním nemaznal. Na konci druhej svetovej vojny mal Ľudovít Winter 75 rokov a 45 kilogramov. V tom čase si Winter uvedomoval, že na slovenskom trhu chýbala výživa pre deti a dojčatá.

zdroj: Oetker/Ľudovít Winter

K tvorbe pudingu si teda prizval významných dietológov, chemikov i pediatrov, tí navrhli a vyvinuli produkt – jemnú detskú výživu v podobe pudingu. Produkt však nebol určený pre malé deti.

Keďže strávil Ľudovít istý čas v koncentračnom tábore v Terezíne, rozhodol sa pomôcť aj tým, ktorí mali šťastie a z tábora sa dostali živí. Zloženie pudingu bolo teda vytvorené tak, aby sa telo ľudí dokázalo dostať z traumy, ktorú v koncentračnom tábore zažilo.  

Puding z lekárne

BB puding bol kvôli svojmu unikátnemu zloženiu dostupný len v lekárňach. Netrvalo však dlho a stal sa veľmi populárnym. Neskôr sa teda dostal aj do regálov v potravinách.

Produkt je špecifický najmä vďaka obsahu keksovej múčky. Táto zložka dáva BB pudingu jeho charakteristickú lahodnú chuť a konzistenciu. Obsahuje taktiež kvalitný kakaový prášok a jemné koreniny, ktoré mu dodávajú „tú pravú“ chuť.

O zmenách, ktorými ikonický výrobok prešiel, sa dočítaš na druhej strane >>>