„Zázračná potravina“ zo supermarketu: Bežná huba za pár centov môže zachrániť tisíce životov (ŠTÚDIA)

Jedna z najbežnejších húb, šampiňón, by mohla v budúcnosti priniesť prelom v liečbe rakoviny. Výskum amerického centra City of Hope ukázal, že extrakt zo šampiňónov dokáže spomaliť rast nádorov pri rakovine prostaty a zároveň posilniť imunitný systém. Táto štúdia prináša nové možnosti, ako by sa prírodné látky mohli stať súčasťou podpory liečby rakoviny.

„Zistili sme, že výťažky z rastlín sa môžu jedného dňa využívať ako podporná liečba a prevencia rakoviny,“ uviedli vedci, ktorí sa zamerali na skúmanie účinkov šampiňónov na pacientov aj zvieratá.

Výsledky sú povzbudivé, no odborníci upozorňujú, že šampiňóny nemôžu nahradiť klasickú liečbu.

Výsledky u pacientov aj myší

Vedci testovali účinky extraktu zo šampiňónov na pacientoch s rakovinou prostaty. Po troch mesiacoch užívania tabliet s výťažkom z tejto huby zaznamenali u 36 % pacientov zníženie hladiny prostatického špecifického antigénu (PSA). Tento marker sa používa na sledovanie vývoja rakoviny prostaty. Dôležité je, že počas testovania sa neobjavili žiadne vážne vedľajšie účinky, čo naznačuje bezpečnosť tejto metódy.

Podobné testy prebiehali aj na myšiach. Kombinácia hubového extraktu a imunoterapie predĺžila ich prežitie pri rakovine o osem dní. Hoci sa to môže zdať ako krátky čas, v kontexte agresívnych foriem rakoviny ide o významný pokrok.

Kľúčová zložka šampiňónov

Kľúčovou zložkou šampiňónov, ktorá pravdepodobne významne prispieva k ich účinnosti v boji proti rakovine, je beta-glukán. Táto látka posilňuje imunitný systém rôznymi prostriedkami a pomáha telu efektívne čelí nádorovým ochoreniam. Beta-glukán aktivuje špecifické bunky v imunitnom systéme, čím zvyšuje obranyschopnosť organizmu a jeho schopnosť identifikovať a ničiť rakovinové bunky.

V Egypte sa potopila turistická loď. Medzi nezvestnými sú Slováci

Okrem imunitného posilnenia sa beta-glukán vyznačuje aj protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu celkového zdravia jednotlivca. Zníženie zápalových procesov v tele má pozitívny dopad na prevenciu chronických ochorení, vrátane rakoviny. Týmto spôsobom šampiňóny ponúkajú multifunkčné výhody, ktoré môžu podporiť zdravý životný štýl a znížiť riziko vzniku rôznych nádorových ochorení.

Šampiňóny ako doplnok, nie náhrada 

Vedúci autor štúdie Xiaoqiang Wang však upozorňuje, že hoci výsledky vyzerajú nádejne, šampiňóny by nemali nahradiť tradičné metódy liečby rakoviny.

„Náš výskum má síce sľubné počiatočné výsledky, ale záver ešte nepoznáme. Napriek tomu nezaškodí, keď si ľudia pridajú do každodenného jedálnička viac čerstvých šampiňónov,“ dodal Wang.

Štúdia otvára dvere ďalšiemu výskumu, ktorý by mohol potvrdiť, že šampiňóny majú miesto v podpore liečby rakoviny. Zatiaľ však zostávajú len doplnkom k tradičnej terapii.

Zdravotné účinky šampiňónov

Šampiňóny sú teda nielen chutnou súčasťou jedálnička, ale aj bohatým zdrojom živín, ktoré podporujú celkové zdravie. Obsahujú vitamíny skupiny B, ako sú riboflavín, niacín a kyselina pantoténová, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu nervového systému, metabolizmu a znižovaniu únavy. Okrem toho sú výborným zdrojom selénu, minerálu s antioxidačnými vlastnosťami, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.

Pravidelná konzumácia šampiňónov môže podporiť zdravie srdca. Obsahujú draslík, ktorý prispieva k regulácii krvného tlaku a znižovaniu rizika kardiovaskulárnych ochorení. Navyše, nízky obsah kalórií a tukov robí zo šampiňónov ideálnu potravinu pre ľudí, ktorí sa snažia udržať si zdravú hmotnosť.

Šampiňóny tiež obsahujú ergothioneín, silný antioxidant, ktorý má schopnosť znižovať oxidačný stres v tele. Tento proces môže pomôcť predchádzať chronickým ochoreniam, ako sú cukrovka, neurodegeneratívne choroby a rakovina. Ergothioneín sa zároveň podieľa na ochrane pečene a obličiek, čím prispieva k detoxikácii organizmu.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny šampiňóny podporujú zdravé trávenie a správnu funkciu čriev. Vláknina pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať hladinu cholesterolu, čo má pozitívny vplyv na celkové zdravie. Navyše, prebiotické vlastnosti vlákniny podporujú rast prospešných baktérií v črevách, čo zlepšuje imunitu a tráviace procesy.

Zaradenie šampiňónov do každodenného jedálnička môže priniesť množstvo zdravotných benefitov. Hoci ich účinky v boji proti rakovine ešte vyžadujú ďalší výskum, už teraz je jasné, že táto nenápadná huba má potenciál zlepšiť kvalitu života a podporiť zdravie na viacerých úrovniach.