Zdraženie o 25 %: Cena obľúbenej kávy rekordne stúpa. Odborníci hlásia historické maximá

Na burze ICE sa hodnota kilogramu arabicy vyšplhala až na 8,13 eura. Už jedenásty deň za sebou tým prepisuje historické rekordy. Od začiatku roka 2024 arabica zdražela o štvrtinu, v roku 2023 jej cena vyskočila dokonca až o 70 %. Tieto údaje zverejnila agentúra Reuters. 

Kvalitnejšia a obľúbenejšia arabica tvorí približne 65 % celosvetovej produkcie kávy. Je charakteristická svojou jemnou chuťou a výraznou arómou. V porovnaní s robustou obsahuje menej kofeínu a darí sa jej najmä vo vyšších nadmorských výškach. Za tieto kvality si však zákazníci poriadne priplácajú. 

Robusta, teda lacnejší variant arabicy, si udržuje stabilnejšiu cenu. Tá osciluje okolo 5,58 eura za kilogram. Aj robusta však minulý týždeň dosiahla svoje historické maximum na úrovni 5,84 eura za kilogram.

Problémy s dodávkami

Vietnam, svetová jednotka v produkcii robusty, hlási v januári dramatický prepad vývozu o 41,1 % oproti minulému roku. Export pritom klesal už aj v predchádzajúcom roku, konkrétne o 17,2 %. Situáciu ešte viac vyostrilo pozastavenie predaja miestnymi farmármi počas osláv lunárneho nového roka.

Dramatický cenový vývoj je dôsledkom problémov s dodávkami od kľúčových producentov, teda z Brazílie a Vietnamu. Obavy na trhu vyvoláva aj možné zavedenie ciel americkou administratívou voči pestovateľom kávy z Južnej Ameriky. Prípadné zmeny v dodávateľských reťazcoch by mohli ešte viac skomplikovať už teraz napätú logistickú situáciu.

„Skutočný príbeh je, že ponuka klesla oveľa rýchlejšie ako dopyt. Je to naozaj také jednoduché,“ uviedol pre Reuters Trishul Mandana, výkonný riaditeľ spoločnosti Volcafe, jedného z najväčších svetových obchodníkov s kávou.

„Napätá situácia v Brazílii a súčasné cenové rozdiely nám hovoria skutočný príbeh o úrode v rokoch 24/25 – čo nepochybne rýchlo povedie k vyčerpaniu certifikovaných zásob (arabicy na burze ICE). A veci sa môžu veľmi rýchlo skomplikovať,“ dodal Mandana.

Trh s komoditami je ohrozený 

Neistá situácia v globálnom meradle môže v tomto roku vytvoriť náročné obchodné a investičné prostredie pre komodity. Ide najmä o avizované americká clá a odvetné reakcie na ne zo strany iných štátov, predovšetkým Číny. Okrem toho bude mať vplyv vývoj amerického dolára, smerovanie krátkodobých sadzieb v USA a výnosy, uviedol v pondelok komoditný stratég Saxo bank Ole Hansen.

„Tieto udalosti by mohli vyvíjať tlak na ropu, ktorá je závislá od ekonomického rastu, a niektoré priemyselné kovy s relatívne pohodlnými ponukovo-dopytovými bilanciami. Na druhej strane môžu naďalej podporovať komodity s napätou ponukou vrátane mäkkých komodít, ako sú káva, kakao a potenciálne aj cukor, kovy ako meď, hliník a striebro, potrebné na energetickú transformáciu. Do tejto skupiny patrí aj zlato vzhľadom na jeho pokračujúcu schopnosť priťahovať dopyt od investorov menej citlivých na úrokové sadzby a dolár,“ vysvetlil Hansen.

Vo všeobecnosti očakáva vývoj, ktorý bude naďalej priťahovať dopyt od investorov hľadajúcich diverzifikáciu a ochranu pred infláciou. Ďalším faktorom by mohla byť očakávaná výkonnosť indexu Bloomberg Commodity na podobnej úrovni ako minulý rok, keď index dosiahol zisk na úrovni 5,4 %, doplnil odborník.

Banka udržiava optimistický výhľad pre priemyselné kovy, ktoré v súčasnosti podporujú energetickú transformáciu, predovšetkým meď a hliník. Tie by mali byť poháňané investíciami do energetickej siete a rýchlym rastom inštalácií obnoviteľných zdrojov energie.

Na druhej strane banka vidí obmedzený potenciál pre kovy závislé od dopytu stavebného sektora, ako sú železná ruda a oceľ, ktoré môžu naďalej trpieť z dôvodu stagnujúcej stavebnej expanzie v Číne.